好不容易,終於又有口碑卷了!雖然是抽到的,但是還是非常開心,因為蜜蜂熊的抽獎運一向不好,之前最想抽的哈根抹茶冰淇淋沒抽到,真是扼腕呀~~這次能抽中真的很lucky,雖然這家「佳焰屋」在網路上的評價是相當兩極化,但是總要親自去試看看才知道呀!所謂不經一事不長一智(嗯~這可以用在吃的吧!XD)。一得知抽到卷就相當的興奮,趕緊打電話訂位約好時間去吃啦!
這家店的位置在公館,不過因為那邊不是熊熊的活動範圍,所以還是花了點時間!^^
店名:佳焰屋精饌燒肉火鍋 (公館總店)
住址:台北市中正區汀州路三段299號
電話;02-23690696
這家店屬於吃到飽的型態,有燒肉和火鍋兩種,對於喜歡吃到飽的人來說,算是相當合算吧!有湯又有肉~而且看到菜單,可以選擇的湯頭還不少,總共有六種「奶油起司、寒天香草、川味麻辣、蒙古養身、膠原昆布和韓式泡菜鍋」,因為是鴛鴦鍋的設計,所以一次可以選擇兩種!因為同事不吃辣,我不喜歡奶油起士在湯裡的感覺。所以我們點的湯頭是「蒙古養身」和「膠原昆布」。
在網站上看到這裡說是有「減碳排煙設施,打造一個無煙、無壓力的用餐環境」!嗯~因為將煙吸走的地方應該是從烤鍋旁邊的孔排出去吧!
因為以前沒有來過,所以不知道之前的裝潢如何,不過現在的裝潢是走簡單日式風格!因為之前已經有很多人來照過店了,所以就簡單放幾張照片,其他主力放在食物上面吧!XD
醬料是用瓷盆子裝的!這邊主要是鍋物的沾料區,每桌上則有蒜末,辣椒和味增醬可以沾烤肉!
還有「日本海鹽」可以加喔,等於是烤肉直接吃原味呀!(這邊的容器比較特別,不是用轉的,是用按壓式的喔!)
有冰櫃裡面放有泡菜、沙拉,蔬菜水果、蛋糕、泡芙、龜苓糕、布丁等等。算是屬於輕食點心櫃吧!
火鍋料是自己取用的!(不過因為熊熊對於這種加工過的火鍋料通常不太吃,所以主要是向烤肉進攻啦!XD)
左邊就是「膠原昆布火鍋」,聽說是以翻車魚魚皮與昆布一同熬煮,總之就是膠原蛋白滿點的美容鍋啦!!!不過可能是因為用昆布和魚去熬煮的,湯頭的味道喝起來相當清淡,後我還自己加上海鹽和胡椒。
右邊的則是「蒙古養身鍋」,喝起來相當有味道,我覺得比膠原蛋白湯要好喝耶~orz…(而且這邊家湯是加入原來的湯頭喔!不是一般都加同樣的高湯,這樣倒是相當難得的呀!)