這個是意外接到的活動,收到的時候我也很驚訝,因為沒有報名過這一家的試吃,我記得報的是另一間店的蛋糕,不知道為什麼是寄來這家的試吃~到底是哪裡出錯了呢?不過收件時一時沒注意寄件者,就糊里糊塗的簽收了~@@

既然如此,就打開來看看是什麼東西吧!

收到的東西有兩盒,一盒是「精緻米麻糬餅」,另一盒是綜合的兩種餅「蒜頭餅」和「肉餅」

 

 比較大盒的是「麻糬餅」,打開後可能因為運送的原因有點碰撞到,所以表面的餅皮已經有些碎掉了。

 



切開後裡面是這樣子,包有「麻糬、鹹蛋黃、紅豆沙、小肉塊」等餡料,吃起來的口感還不錯,甜度不會太甜,因為包有麻糬,所以增加整體的份量感,鹹蛋黃在裡面的口感到是蠻妙的,雖然麻糬有黏性,但對我來說並不會覺得很黏牙,裡面的口味我比較喜歡鹹蛋黃這個部分。
XD

 

 




以下是同事們的試吃心得,不過真的每人口感不一,有人覺得麻糬多,有人覺得比例
okXD

 

同事A:口感不錯,不會太甜,倒是吃完餅的感覺會在口中停留比較久,有點黏牙。

同事B:不會很甜,口感也不會很油,麻糬的比例ok,不會搶過口感。

同事C:麻糬太多,料很豐富,味道很香。

同事D:還不錯,不過有點油。

 

這盒就是「肉餅」(左)和「蒜頭餅」(右)

 

 

 

這是「蒜頭餅」,這個聞起來就有香濃的蒜味,不知道的會以為是鹹餅呀。



吃起來蠻軟的,軟度有點像在吃公婆餅一般,不過裡面帶有蠻重的蒜頭味道,還蠻特殊的,吃起來鹹甜鹹甜的口感和味道都不錯。同事則說:「蒜頭餅很香,皮還不錯,倒是餡的甜度可以降低一些。」

 

 

這個就是「肉餅」,聽起來好像還蠻普通的餅名,不過不清楚裡面包的是什麼,看了一下網站,發覺是包「台灣黑豬肉塊」。吃了一口後,覺得口味一般,不過有點油,蜜蜂熊本來對於這種的餅就不大有興趣,不過外皮相當的硬,不知道是不是所有肉餅都這樣。倒是裡面白色的那些小塊,應該就是肥豬肉塊。同事說這種傳統的口味都一定要用肥肉塊呀!@@

 


比較起來我比較喜歡「蒜頭餅」,這個實在不合我口味。不過以前有吃過這種餅的同事到是覺得還不錯,評論說:「皮雖然硬,但是油度還好」。

 

 

整體來說我比較喜歡的是蒜頭餅,至於麻糬餅口味也不錯,不過肉餅我覺得還好,給大家有興趣的做個參考囉~XD

 

店名:杜玉記百年傳統餅行

住址:苗栗縣後龍鎮後龍鎮鍾龍里中正路43

電話:037-722078

網址:http://www.gwdcz.net/037722078/

 

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