★下午茶☆台中充滿設計風的「Mapper Cafe(脈搏咖啡)」特殊的年糕鬆餅和好喝的俄羅斯咖啡！ @ 饅頭蜜蜂熊的秘密遊記

這家店其實當初看到格友分享的時候就一直放到蜜蜂熊的口袋名單中（因為對「年糕鬆餅」相當的感興趣啊！），看了一下住址發現離家不遠呀，其實用走的也可以從熊熊家走到（熊媽抗議：地圖的距離不代表實際距離……），所以趁著228連假回台中的時候，拉著熊媽媽一同來喝下午茶了！（留著熊爸一人在家裡啃饅頭，誰叫他硬是不要吃下午茶～XD）

這家店並不難找，不過因為在巷子的角落，所以比較容易被忽略，但是門口的那張大床倒是相當的顯眼呀！XD

實際到現場才發現，這邊的空間並不算大，除了外面的大床以外，正前方的大門進去是櫃臺和小吧台，右邊的區域則是空間明亮的用餐區。（不過要脫鞋子進去喔！XD）

門外有標示裡面可以和不可以做的事項，例如：可以照相、可以上網，不可以攜帶外食、不可以攜帶寵物(蜜蜂熊......算嗎？)，以及禁煙。用小鹿當Model相當可愛，這隻小鹿也是這邊店裡的吉祥物喔！

到的時候幾乎每桌都有人了，還好我之前有先打電話訂位，所以有位子可以留給我們，不然這樣冷冷的天氣還要在外面吹風等，實在是很可憐呀～＠＠（不過也是有人坐在外面大床旁邊的椅子上啦～）

總之，先到櫃臺去報到啦，姊姊因為趕不及回台中，所以今天只有我們2人，母女的悠閒時光啦！

裡面的空間不大，不過因為有吧台，所以也可以容納大約4左右人的位置。

櫃台旁邊的牆壁上也有一些架子，擺放著一些有特色的商品。(不過蜜蜂熊有克制沒有敗家喔~~)

小姐帶領著我們到旁邊要脫鞋區的用餐區，給了我們一個相當明亮靠窗的位置，（缺點是這邊容易被外面照相的照到！XD）也給了菜單，這邊的飲料款是相當多，不過我是覺得菜單設計的太過密集了冷熱飲，如果眼睛一花就會不小心的勾選錯誤。我們點了可以說是招牌的「俄羅斯咖啡」(180元)、「環遊世界咖啡組」(260元)以及「香草黃檸檬年糕鬆餅」(100元)。（之前看到有格友來時因為鬆餅機故障，所以無法吃到），還好我們這次有吃到~XD

在等的時候就先在座位附近照一下吧！這邊的座位也有小吧台喔，可以看到餐點的製作情形，我覺得坐在這邊還蠻不錯的。不過如果做菜時一直被注視的話，不知道料理的人會不會害羞～XD

圖上：這邊的水是自助式的，有可愛的水杯可以自己倒。旁邊也有一些關於料理、

咖啡店和旅遊的書籍可供閱覽。很多是關於韓國的旅遊和咖啡店，可見這

家店真的是走韓風囉？（雖然我也不知道韓風到底是怎麼樣啦～XD）

圖下：這邊還放有一張大躺椅，躺起來還蠻舒服的耶！

這隻鹿是這邊的吉祥物喔！還蠻可愛的，這邊總共有三隻鹿的娃娃，蜜蜂熊跟每一隻都照過像囉～（好花心呀～XD）

這邊也有感覺蠻舒服的沙發座，趁著客人剛離開，趕緊把握時間照一下照片！

不過客人比較多，實際在做料理和煮咖啡的只有2位，所以出餐的時間比較久，這是沒辦法的事。不過一面看看一些咖啡店的書，一面等待時間到也不會太久。（這時可以假裝一下很有文學氣質～XD）

飲料先上來啦，這就是「俄羅斯咖啡」。果然相當的可愛呀，旁邊的俄羅斯娃娃很可愛，小小的人形。拿鐵上面的柳橙片放在上面看起來就是相當的美味呀！

這個裡面是「拿鐵＋伏特加＋橙醬」，不過看了官網部落格才知道用的是「拉托維亞以傳統製法製造生產的蘇托力伏特加酒」，另外橙醬也是用手工製作的「香草籽帶皮膌橙果醬」。一杯咖啡用了蠻多的心意和巧思在裡面。

那一定要來喝看看囉～聞起來沒有什麼酒香，卻有淡淡的柳橙香。慢慢的從旁邊啜飲一下，剛入口覺得並沒有什麼酒的味道，但是咖啡慢慢吞下去後會有一種淡淡的酒味顯現出來，但是並不會搶掉拿鐵的風采，有餘香但沒有過重的酒味，加上香橙果醬的香甜味道。喝起來有果香，又不會太甜，好喝，連熊媽媽都決的這一款味道不錯，難怪幾乎每個人都有點這道！XDD

另外我覺得這個附上的湯匙也蠻有設計感的，可以比較立體的掛在旁邊不會妨礙到喝咖啡，但是如果要將柳橙片拿起來吃，就比較不適用了～XD

蜜蜂熊喝咖啡前相當乖的圍上店裡的小紙巾當圍巾～XD

（其實官網部落格中有教大家另一種的品嚐法，不過我嫌太麻煩，看過就忘記！隨性喝咖啡也是喝咖啡的一種樂趣呀～XD）

噹噹，這個就是傳說中的「年糕鬆餅」了，這次點的是清爽口味的「香草黃檸檬年糕鬆餅」。（我想應該就是將日式年糕放進鬆餅機吧？）不過點餐的時候有問過老闆，除了有附上香草黃檸檬醬，年糕裡面也會有香草黃檸檬醬。XD

這樣一盤是兩塊，如果說要當正餐吃飽是不可能的，所以當然是當作下午茶的輕食來享用啦！因為是年糕所製作的，小姐端上桌後有特別提醒要趁熱吃。

主要就是因為年糕鬆餅和麵粉做出的鬆餅不同，一般的鬆餅放涼後還是可以容易食用，但是年糕鬆餅因為已經押成薄片，不是厚片裡面有很多麻糬肉，所以一旦便冷了就會開始變硬，口感就不如熱的好吃。

熱呼呼的年糕鬆餅裡面就已經拌有些許的香草黃檸檬醬，因為年糕本身是沒有什麼味道的，加上了這個果醬，吃起來酸酸甜甜的，我還蠻喜歡的！不過如果是喜歡軟Q之類的年糕的人可能就要失望了，對我來說我還蠻喜歡這種酥脆的口感，所以ok的啦～XD

這個就是所謂的「環遊世界咖啡組」，為什麼說是環遊世界呢？因為總共有6種口味的咖啡「義大利：濃縮咖啡、法國：歐香、日本：抹茶拿鐵、俄羅斯：歐式、奧地利：維也納咖啡、瑞士：巧克力摩卡」，因為可以一次喝到不同國家的特色，所以叫做環遊世界！是用小小的像試管一般容器盛裝，是熱的喔，這個沒有辦法做冰的。老闆地別說這個是喝趣味的！XD

因為是喝趣味用的，所以份量就是小小的，小姐有說先從義式濃縮開始喝，之後的就隨自己喜歡的從哪一杯喝都可以！

其實蜜蜂熊不能吃苦，所以原味的咖啡我一般不喝，但是硬要從這個開始喝的話……老實說就是苦～orz

不過其它的就還ok，俄羅斯的歐式咖啡跟我點大杯的俄羅斯咖啡是一樣的。

日式的抹茶拿鐵，其實抹茶的部分只有上面一點的抹茶粉，加上上面有一團的奶泡在瓶口，所以喝不出來抹茶的味道。

基本上容器中拿鐵的調味都是一樣的，只不過上面的料有所不同，維也納就是上面有奶油，瑞士的話就是上面放一塊蛋糕的巧克力摩卡（不過一開始蛋糕就先被熊媽媽解決掉了～＠＠），巧克力摩卡還蠻順口的。法國的歐香就是拿鐵，還ok。基本上因為上面都被一圈的奶泡（或奶油）給侷限住了，所以要喝的話只能從瓶口一次的品嚐味道，感覺還蠻不習慣的～XD