★下午茶☆Caldo Café的精緻甜點「舒芙蕾」和好喝的伯爵奶茶！ @ 饅頭蜜蜂熊的秘密遊記

會找到這家咖啡店也是相當突然的一件事，因為剛好看到Taipei Walker上有優惠活動的截角，就是兩人同行會送一客「舒芙蕾」，送的是「舒芙蕾」耶！！這不就是熊熊的最愛嗎？剛好當天也要去微風的紀伊國屋，所以趕快打電話預約啦！XD

因為事情比預定的時間處理的要快結束，所以我們決定提早到店裡，這間店其實之前就有經過，不過一直不知道他們家也有書芙蕾這道甜點。店面並不是非常顯眼，不過感覺還頗為溫馨的。

布置也算是相當簡單的風格，沒有多餘的裝飾，但是因為店內的燈光本身就比較暈黃的感覺，所以還蠻溫馨的。

因為有雜誌截角可以送一個原味舒芙蕾，所以我們就在加點一個看到圖片就相當感興趣的「肉桂蘋果派」（190元），而且因為店內有低消的限制，每人最低消費為一杯飲料，餐飲無法折底低消。（現在好像很多店都有這個限制，可是我實在是不喜歡這種限制，又不是每個人都一定想喝飲料。＠＠）我們點了兩杯「經典伯爵奶茶」（各150元），不過一杯是熱的一杯是冰的。

這邊是菜單給大家參考一下，不過官方的Facebook上面也有比較詳細的菜單。

因為舒芙蕾是要現做的，所以先上的是蘋果派和飲料。

這杯就是熱的「伯爵奶茶」，上面有加上一些削薄的檸檬皮，聞起來相當的清爽，不只有伯爵奶茶的香味，還多了一股清香的感覺，光聞起來就相當的舒服。本來以為上面的圖案是用咖啡或是焦糖所繪出的，沒想到竟然是蜂蜜，所以儘管沒有加糖，光是從上面啜飲起來就帶有些許的甜味，好喝！XDD

而且上面如果輕輕的從杯子邊緣這樣吸走一些，感覺上是不是蠻像是一個心型呢？XD

就連「冰伯爵奶茶」上面也有這樣的圖案耶，不過我當初點餐的時候有問說，是不是點熱的才有向上面這樣漂亮一圈圈的圖案，小姐回答是之後我才點熱的呀，不然本來想至少點個不同的飲料呀。＠＠

不過因為是冰的所以更可以看到相當漂亮分明的顏色，感覺就像是拿鐵一般！XD

先登場的甜點是「肉桂蘋果派佐香草冰淇淋」！

看菜單上面的介紹是說使用了兩種產地的肉桂粉，分別是錫蘭和越南。我是吃不出來不同產地的肉桂有沒有差別，不過肉桂的香味倒是相當的強烈，感覺上好像有點搶過了蘋果的風采。但是因為我對於肉桂粉也不排斥，所以ok的啦，不過如果不喜歡肉桂的人就不推薦這一道囉！

（饅頭：是說，不吃肉桂的人應該也不會點這道吧！=,=b）

這一道是由「肉桂、麵皮、糖粉」所交錯起來，吃起來的口感略甜，但是還蠻好吃的，同樣要依靠上面的香草冰淇淋來降低整體的甜度，不過如果香草冰淇淋融掉的話，就要有甜度增加的心理準備啦。

最近吃過的蘋果派就屬「Room for Dessert」和這家了，兩家比較之下，如果喜歡酥脆派皮的話當然RD是首選，但是論蘋果的份量和肉桂的濃郁度來說，則是這邊較優啦，口味各有所長。

非常龜毛的還拿出比例尺來照相～單邊的尺寸大約13～14公分左右（小姐不知道會不會覺得這個人是跑來亂的嗎？XD）

看，裡面的肉桂粉和糖粉都相當的多呀！所以是不惜成本的灑囉？XD

也因為有糖粉，所以焦糖的香味和顏色都有出來。

這邊則是讓家裡的新歡「拉拉熊疊疊樂」的拉拉熊出場！（有機會在寫開盒文～XDD）這樣看起來甜點有沒有更加的美味可口？

因為有蛋糕所以感覺很滿足的表情嗎？XDD

噹噹噹噹～這次的重點「舒芙蕾」終於出爐啦！沿著杯緣往上膨脹的相當飽滿，外觀也相當的漂亮，一點也不會輸給亞都麗緻的舒芙蕾（食記）喔！

熊熊要準備開動囉！

打開挖起來之後裡面也是相當的綿密，吃起來的口感不錯，不過因為是原味沒有加上什麼醬汁（或奶油），所以吃起來的口感比較單一沒有很多變化。其實這種蛋糕就是吃他蛋白發出後在口中行程的一種膨脹感，並不是扎實型的蛋糕，所以饅頭對於這道並沒有喜歡，不過我倒是一向都很喜歡舒芙蕾。以價位來說，這一家的舒芙蕾價位並不貴（真的，因為有些店家是動輒要2百大洋以上的～）。而且膨脹的又很漂亮！如果可以推出更多不同口味的話，我會更開心呀！XDD