嘿嘿,這張口碑券因為是免費的,所以當初就瞄準目標準備下手,終於被我標到啦!開心轉圈圈~
 
這次口碑卷的體驗內容有兩種,分別是:
1.ㄚ發仔不一樣純手工水餃:高麗菜豬肉or韭菜豬肉 二選一 (50入,NT.200元)
2.喇舌餅,綜合口味:原味、枸杞、咖啡口味各4 (12入,NT.300元)
因為我不喜歡吃韭菜,所以選擇的是高麗菜口味。
 
店家其實是在台中,不過因為可以台北取貨,所以開心的填好回報資料後就等著7月1號以後取貨啦!取貨的店家叫做「Yummy Cake(芽米工坊)」,地點就在新光三越站前店的地下二樓,不過因為店主要是賣餅乾、土產之類的櫃位,所以地點不好找,直接問樓館小姐到底在哪裡才看到!這邊給大家一個參考,地點就在超市的前面,天仁茗茶攤位的正對面。不要懷疑就是下面這個餅乾櫃位XD
不過如果要買水餃的話這邊是沒有的,還是要按照包裝上面的訂購電話去購買喔!因為我向小姐拿水餃時,小姐是到倉庫的冷凍櫃去取,這邊應該只有賣餅乾類的點心。
 
 
 
接下來就是主角的「高麗菜豬肉」水餃啦!這樣一包還相當大盒的包裝耶!
 
 
 
後面有煮水餃的方式。也可以弄成煎餃和蒸鉸!
 
 
 
來看一下營養標示的成分吧!他們的手工水餃標榜「內餡使用高山蔬菜與豬後腿肉」100公克約225,以水餃的熱量來說算是一般。。感覺相當健康呀!
 
 
 
打開後就可以看到一個個可愛的小水餃啦!看到說明是經過先進的「急速冷凍」技術,在水餃包好後馬上進行冷凍,如此不僅能保持形狀美觀,更能完全鎖住食材的新鮮滋味,還能延長保存期限
因為是手工包的,有些旁邊的餡包得比較滿,被擠出來一點點啦,不過基本上都相當的可愛呀!算了一下,正好50顆,不多不少!雖然這樣看起來不大,但是一煮過後可是會膨脹的喔!所以熊熊一餐大約吃810顆水餃就飽了
 
 
 
 
煮水餃時間到囉~基本上就是水滾了以後,再將水餃下鍋,攪動一下以免黏鍋!然後等他浮起來在悶個12分鐘就可以啦!中間過程完全不必要像傳統的煮法再加任何水喔~不然水餃皮可是會煮爛的!
看~這樣滾起來在悶個1~2分鐘就可以起鍋囉,雖然有一些因為露餡所以皮有點開了,不過皮都不會散掉耶,還是完好的一顆顆水餃!
 
 
 
這樣看起來有沒有很Q滑的感覺?XDD(當然也是熊熊煮水餃的功力好啦!XDD
 
 
 
來看一下內餡吧!XDD
吃水餃一開始當然是要吃原味啦,裡面的餡料也很蠻飽滿,皮也咬下去就覺得已經有味道了耶,豬肉已經有調味過,所以一整顆吃起來就算不加沾醬也好吃Q軟好吃!!(當然重口味的熊熊後來還是有加醬啦!) 


以這樣的口味,一大盒50顆200元的價格來說,一顆4元可能有人會覺得有點貴,不過現在就連機器做的水餃也差不多要3~3.5.元,手工水餃4元,我覺得還蠻划算的,而且也很和我和饅頭的口味!而且熊熊一餐吃不超過10顆的話,這樣吃起來還蠻省得!假設不考慮運費的話,我會再去買來吃!XDD 

 
接下來這個就是「喇舌餅」啦!這樣一大盒,裡面總共有12塊喔。
這個名稱聽起來還頗讓人害羞的耶~///
難不成要一面喇舌一面吃嗎~///
 
 
 
 
說是擷取宜蘭和鹿港兩種牛舌餅的特長而製作出來的!所以有宜蘭牛舌餅的口感,和鹿港牛舌餅的酥軟。因為蜜蜂熊是中部人,所以雖然宜蘭牛舌餅很酥脆,但是台中那種現烤出爐,熱呼呼的軟Q牛舌餅更是讓熊熊回味再三!XD
那當然要試看看這種結合兩種特色的「喇舌餅」啦!
 
來看一下熱量表吧。一份45克,裡面有12塊,所以大約一塊半就是200卡的熱量喔!
 
 
 
這個餅標榜是使用「元氣牧場的高級綠殼雞蛋」有通過ISO認證,以及用統一綺麗健康油製作的。
 
 
 
打開這樣擺成扇形還蠻漂亮的吧?XDD
 
 
 
用可愛的小尺來測量一下尺寸,一條的長約16~17公分不等,寬約3.5公分。
 
 
 
 
 
用熊熊來當比例尺就是這樣~(饅頭:誰知道熊熊多大呀~@@)
 
 
 
這個是「原味」的,其實包裝上並沒有特別註明口味,雖然可以靠顏色來區分,不過還是覺得有註明會比較方便辨識Q軟紮實的。吃起來相當的爽口,非常容易一口接一口呀!而且我覺得不會太甜,麥芽糖的甜度控制的剛剛好~XDD。這是三種口味裡面我最喜歡的一種。吃起來帶有香濃的奶粉味,而且口感還蠻
 
其實與其說是類似牛舌餅,口感也可以說像是麥芽糖比較少的老婆餅吧?XDD
 
 
 
這是「咖啡」口味的。我是覺得吃起來有點咖啡香料味道的感覺,雖然加上了咖啡的味道蠻香的,但是以味道來說總覺得還是原味更剩一籌。
 
 

 
 
這是「枸杞」口味。枸起的味道被奶粉和麥芽糖的味道蓋過去了,比較不突出。雖然可以看到紅紅的枸起部分,但是吃不大出來。(或者也可以說是相當的淡吧?)
 
 


 
 
 
這次的體驗以水餃來說,我覺得口味不錯,以價格和口味來說,我回購的可能相當高,反正都在台中,自己去買應該可以省運費吧?XDD
不過以「喇舌餅」來說,平均一塊就要25元的價格,並不便宜。我想除非是拿來當作禮物送人,我要回購的機率應該不高,畢竟拿來當零嘴吃有點太浪費啦!
 
 
帶到辦公室和同事一起分享後,得出的心得是:
同事A:奶粉味道蠻重的,很香,不會太甜。
同事B:咖啡的味道壓過奶粉味,吃起來不錯,不過還是比較喜歡宜蘭比較脆的牛舌餅。
同事C:有奶酥的感覺,挺有嚼勁的,蠻扎實的,也不大會掉屑。感覺比宜蘭牛
舌餅好吃!喜歡枸起味道勝過原味。
 
 
 
店名:冠穎食品(ㄚ發仔手工水餃/芽米工坊)
住址:台中市南屯區大墩二街220號1樓
電話:04-2475-9481
 
愛評口碑卷系列:
口碑卷第五十一彈!餡料飽滿好吃的ㄚ「發仔豬肉高麗菜手工水餃」和香軟的喇舌餅!
口碑卷第三十八彈熱呼呼的おでん「轉角關東煮」!
 
團購/零食:
蜜蜂熊野外求生記Part2石碇鄉漂亮的「桂花香溶棒」和好吃的「桂花蜜蕃茄」!
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饅頭蜜蜂熊的秘密遊記

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  • 浪子
  • 兩款都不錯吃。
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