嘿嘿，這張口碑券因為是免費的，所以當初就瞄準目標準備下手，終於被我標到啦！開心轉圈圈～
這次口碑卷的體驗內容有兩種，分別是：
1.ㄚ發仔不一樣純手工水餃：高麗菜豬肉or韭菜豬肉 二選一 (50入，NT.200元)
2.喇舌餅，綜合口味：原味、枸杞、咖啡口味各4片 (12入，NT.300元)
因為我不喜歡吃韭菜，所以選擇的是高麗菜口味。
店家其實是在台中，不過因為可以台北取貨，所以開心的填好回報資料後就等著7月1號以後取貨啦！取貨的店家叫做「Yummy Cake（芽米工坊）」，地點就在新光三越站前店的地下二樓，不過因為店主要是賣餅乾、土產之類的櫃位，所以地點不好找，直接問樓館小姐到底在哪裡才看到！這邊給大家一個參考，地點就在超市的前面，天仁茗茶攤位的正對面。不要懷疑就是下面這個餅乾櫃位XD。
不過如果要買水餃的話這邊是沒有的，還是要按照包裝上面的訂購電話去購買喔！因為我向小姐拿水餃時，小姐是到倉庫的冷凍櫃去取，這邊應該只有賣餅乾類的點心。
接下來就是主角的「高麗菜豬肉」水餃啦！這樣一包還相當大盒的包裝耶！
後面有煮水餃的方式。也可以弄成煎餃和蒸鉸！
來看一下營養標示的成分吧！他們的手工水餃標榜「內餡使用高山蔬菜與豬後腿肉」100公克約225卡，以水餃的熱量來說算是一般。。感覺相當健康呀！
打開後就可以看到一個個可愛的小水餃啦！看到說明是經過先進的「急速冷凍」技術，在水餃包好後馬上進行冷凍，如此不僅能保持形狀美觀，更能完全鎖住食材的新鮮滋味，還能延長保存期限。
因為是手工包的，有些旁邊的餡包得比較滿，被擠出來一點點啦，不過基本上都相當的可愛呀！算了一下，正好50顆，不多不少！雖然這樣看起來不大，但是一煮過後可是會膨脹的喔！所以熊熊一餐大約吃8～10顆水餃就飽了！
煮水餃時間到囉～基本上就是水滾了以後，再將水餃下鍋，攪動一下以免黏鍋！然後等他浮起來在悶個1～2分鐘就可以啦！中間過程完全不必要像傳統的煮法再加任何水喔～不然水餃皮可是會煮爛的！
看～這樣滾起來在悶個1～2分鐘就可以起鍋囉，雖然有一些因為露餡所以皮有點開了，不過皮都不會散掉耶，還是完好的一顆顆水餃！
這樣看起來有沒有很Q滑的感覺？XDD（當然也是熊熊煮水餃的功力好啦！XDD）
來看一下內餡吧！XDD
吃水餃一開始當然是要吃原味啦，裡面的餡料也很蠻飽滿，皮也一咬下去就覺得已經有味道了耶，豬肉已經有調味過，所以一整顆吃起來就算不加沾醬也好吃Q軟好吃！！（當然重口味的熊熊後來還是有加醬啦！）
以這樣的口味，一大盒50顆200元的價格來說，一顆4元可能有人會覺得有點貴，不過現在就連機器做的水餃也差不多要3～3.5.元，手工水餃4元，我覺得還蠻划算的，而且也很和我和饅頭的口味！而且熊熊一餐吃不超過10顆的話，這樣吃起來還蠻省得！假設不考慮運費的話，我會再去買來吃！XDD
以這樣的口味，一大盒50顆200元的價格來說，一顆4元可能有人會覺得有點貴，不過現在就連機器做的水餃也差不多要3～3.5.元，手工水餃4元，我覺得還蠻划算的，而且也很和我和饅頭的口味！而且熊熊一餐吃不超過10顆的話，這樣吃起來還蠻省得！假設不考慮運費的話，我會再去買來吃！XDD
接下來這個就是「喇舌餅」啦！這樣一大盒，裡面總共有12塊喔。
這個名稱聽起來還頗讓人害羞的耶～///
難不成要一面喇舌一面吃嗎～///
說是擷取宜蘭和鹿港兩種牛舌餅的特長而製作出來的！所以有宜蘭牛舌餅的口感，和鹿港牛舌餅的酥軟。因為蜜蜂熊是中部人，所以雖然宜蘭牛舌餅很酥脆，但是台中那種現烤出爐，熱呼呼的軟Q牛舌餅更是讓熊熊回味再三！XD
那當然要試看看這種結合兩種特色的「喇舌餅」啦！
來看一下熱量表吧。一份45克，裡面有12塊，所以大約一塊半就是200卡的熱量喔！
這個餅標榜是使用「元氣牧場的高級綠殼雞蛋」有通過ISO認證，以及用統一綺麗健康油製作的。
打開這樣擺成扇形還蠻漂亮的吧？XDD
用可愛的小尺來測量一下尺寸，一條的長約16～17公分不等，寬約3.5公分。
用熊熊來當比例尺就是這樣～（饅頭：誰知道熊熊多大呀～＠＠）
這個是「原味」的，其實包裝上並沒有特別註明口味，雖然可以靠顏色來區分，不過還是覺得有註明會比較方便辨識Q軟紮實的。吃起來相當的爽口，非常容易一口接一口呀！而且我覺得不會太甜，麥芽糖的甜度控制的剛剛好～XDD。這是三種口味裡面我最喜歡的一種。吃起來帶有香濃的奶粉味，而且口感還蠻
其實與其說是類似牛舌餅，口感也可以說像是麥芽糖比較少的老婆餅吧？XDD
這是「咖啡」口味的。我是覺得吃起來有點咖啡香料味道的感覺，雖然加上了咖啡的味道蠻香的，但是以味道來說總覺得還是原味更剩一籌。
這是「枸杞」口味。枸起的味道被奶粉和麥芽糖的味道蓋過去了，比較不突出。雖然可以看到紅紅的枸起部分，但是吃不大出來。（或者也可以說是相當的淡吧？）
這次的體驗以水餃來說，我覺得口味不錯，以價格和口味來說，我回購的可能相當高，反正都在台中，自己去買應該可以省運費吧？XDD
不過以「喇舌餅」來說，平均一塊就要25元的價格，並不便宜。我想除非是拿來當作禮物送人，我要回購的機率應該不高，畢竟拿來當零嘴吃有點太浪費啦！
帶到辦公室和同事一起分享後，得出的心得是：
同事A：奶粉味道蠻重的，很香，不會太甜。
同事B：咖啡的味道壓過奶粉味，吃起來不錯，不過還是比較喜歡宜蘭比較脆的牛舌餅。
同事C：有奶酥的感覺，挺有嚼勁的，蠻扎實的，也不大會掉屑。感覺比宜蘭牛
舌餅好吃！喜歡枸起味道勝過原味。
店名：冠穎食品(ㄚ發仔手工水餃/芽米工坊)
住址：台中市南屯區大墩二街220號1樓
住址：台中市南屯區大墩二街220號1樓
電話：04-2475-9481
愛評口碑卷系列：
口碑卷第五十一彈！餡料飽滿好吃的ㄚ「發仔豬肉高麗菜手工水餃」和香軟的喇舌餅！
口碑卷第三十八彈熱呼呼的おでん「轉角關東煮」！
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