接下來這幾天都會poSOGO和風節的東西喔!^^
這家神戶風月堂也算是一家相當有名的和菓子老店,而且也是幾乎每年都會到SOGO的和風節報到的一家店呀!雖然蜜蜂熊喜歡和菓子,但是不喜歡太甜的紅豆,所以對於包滿紅豆的甜點,通常會考慮再三。但是既然人家都特地從日本來擺攤了,還是會去捧場一下,看看有沒有什麼新貨~^^~
 
 
 
 
神戶風月堂(神戶元町本店)
住址:神戸市中央区元町通3丁目3-10
電話:078-321-5555
 
 
這次剛好看到他的「異人館卷櫻花味」QQ的口感,但不會像麻薯那麼黏,應該說類似宮廷貽和麻薯間的綜合體吧?,如果裡面是紅豆餡的話,可能就不會吸引我,不過裡面是櫻花餡和求肥!(「求肥」與麻薯很像,但是又不算是麻薯吧,有
 
 
 
順便照一下這個,這個是食物的模型喔~真的做的很像耶~ㄎㄎ~
 
 
 
這是可愛的袋子,不過蜜蜂熊虎視眈眈的是裡面的東西呀!
 
 

噹噹~~這就是「異人館卷櫻花味160元)
是用柔軟現烤的餅皮,捲起柔軟的肥求與略帶鹹味的櫻花餡。其實旁邊如果時間對的話,還有師傅會在現場實演烘烤這個餅皮喔!上面是用一隻風向雞的圖案,我記得這個圖案好像是神戶的特色吧?
 
 
 
側面看起來就是像這樣,深粉紅的是櫻花餡,旁邊白白的就是肥求
 
 
 
一口咬下去,櫻花餡甜鹹的滋味交錯在口中,旁邊QQ口感的肥求,抑制了櫻花餡的甜度,二者在口中呈現出獨特的春天氣息美味!^^
 
 
 

 
我很喜歡吃有櫻花口味的甜點,不過櫻花甜點中,如果加了櫻花葉免不了會有一些鹹味的口感在裡面,所以如果有人喜歡純粹的甜味,或是甜食控,我倒是不太推薦這款,或許裡面包紅豆的會更對他們的胃口。至於蜜蜂熊,當然還是喜歡櫻花口味啦!ㄎㄎ~
 
 
Sogo和風節
 
 
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饅頭蜜蜂熊的秘密遊記

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