其實飯店的早餐總共有三家可以選擇(30樓的洋食自助餐,3樓的和食定食大志滿和1樓的Herbette),不過因為看一些實際都是寫33樓的自助餐,但是我和媽媽想說,既然來到日本,那就試看看和食吧!而且沒有看到有人介紹過這家飯店的這家和食早餐,心中燃起了熊熊的火焰(沒錯!我要當先鋒來介紹!!)不過當然有上網先搜尋一下,結果發現,這家日本料亭的價格還頗為高貴的耶!^^
這就是位於台場美麗殿三樓的「大志滿」的外觀。
 
 
 
 
大志滿美麗殿:日本料理「大志満」(3F)早餐時間:07:00-10:00 a.m.
大志滿官網:
 
 
這家料亭的早餐如果單點的話可是要2900日圓(以前好像是2500日元,可見得有漲價呀!),不過因為是定食類的,固定只有圖片的一種菜色,沒有其他的可以選擇,但是可以選擇白飯或是稀飯,而且飯和味增湯可以一直續
 
 
 
一開始的茶,中間的是醬油喔!^^
 
 
裡面的布置算是和洋交雜吧,窗外有一些日式庭園的造景,不過因為我們的位置是靠裡面,所以看不太到庭院的美。(不過來這邊吃的果然都是些年紀比較大的日本人!哈哈~)
 
 
我和媽媽一人點白飯,一人點稀飯,不過後來覺得他的稀飯還好,不是屬於黏稠的那種,裡面是還看得到飯粒。不過,我們都覺得還是白飯比較好吃……3碗吧….orz熱量呀!!)和媽媽一起分享!^^,所以後來我多續了一點白飯(其實人家總共續了有
 
 




這份就給熊熊吃!
 
 
 
這就是一整份的早餐!(不要懷疑,沒錯,只有這樣……)
不過看起來也還是頗為豐富的啦(笑~),東西在精,不在多(自我安慰用?)
 
 
這是甜納豆等菓子的醃漬物,甜甜的。
 
 
這道是沙拉,裡面有鮪魚和生菜!上面的醬有一點芥末醬的感覺,但是不是刺鼻的那種,算是還蠻和緩的,還不錯啦!^^
 
 
傳統醬菜!(其實熊熊相當喜歡日本醬菜,特別是醃漬蘿蔔乾,還有加上紫蘇去醃漬的東西!)
 
 
這個就是主菜了!(因為照起來有點距離所以看起來是小了一點,不過實際上當然是比照片要大一點啦!)中間的當然就是鮭魚,鮭魚蠻新鮮的,烤的也還不錯,肉質很嫩。右邊的是有點像是魚板一樣的東西。左邊是加上了芥末醬醃漬的小菜!
 
 
 
左邊那個加上了芥末醬醃漬的小菜,這樣就可以看的清楚一點了吧?^^
他的味道相當的下飯,味道也不會太衝,整體搭配起來還算不錯。
 
 
 
這是小菜,裡面好像是芥菜的樣子,加上一些乾燥的肉絲。
 
 
 
這像溫泉蛋一樣的吃起來相當柔軟,ぶりんぶりん的還蠻可愛的!(不過熊熊一向不喜歡吃蛋黃,特別是像這樣軟軟的蛋黃,只喜歡吃蛋白,不過既然錢都花下去了,還是要將東西吃完呀!),和旁邊淡淡的高湯配起來還不錯啦。
 
 
 
這個是煮物,裡面有牛蒡,胡蘿蔔,豆皮捲,豆芽等。味道還不錯,整體就是相當傳統的日式餐點!
 
 
 


這是海苔,不過海苔屬於比較淡的味道,不是味付的那種。
 
 
海苔包上飯後餵給熊熊吃!來~~啊~~~
 
 
嘿嘿~熊熊將飯都吃光!要再續一碗!
 
 
 
這是味增湯,味道還不錯啦!不過裡面的料不太多,只有海帶和麵麩!
 
 

 
整體來說就是相當傳統的日式早餐,跟之前在青森所住的溫泉旅館早餐很像(請見下面的日式溫泉旅館「秋田屋」),不過老實說秋田屋的感覺比較豐盛耶!^^b當然這樣的內容或許不能跟其他另兩家樓層的早餐相比,不過我看了一下介紹,1樓的Herbette好像也是單單的一份套餐,只是有和式和洋式的,所以應該也是屬於這種單薄一點的餐點吧,不過既然白飯可以一直續,絕對是吃得飽飽的啦!^^而且老實說這種早餐的一些醬菜口味都會弄得比較重一點,所以算起來還蠻下飯的!不過以和式早餐來說,大阪的「ホテルグランウェイア大阪」的日式早餐是我們家一致認為相當好吃又豐富的~下次來介紹一下吧!^^
 
 
 
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