可以比較看看，之前有這麼多口味！總共有九種耶
現在竟然只剩下「紫蘇昆布鮭魚茶泡飯」，「炙燒明太子茶泡飯」和「漁師風醬漬鮪魚茶泡飯」。
服務員說他們是6月份換新菜單的！可是既然名稱叫做「茶」丼趣，好歹茶泡飯和丼飯的比例應該要平均一下吧！而且網站上還自稱是全台第一家茶泡飯專門店，如果只賣3種類的茶泡飯，那還可以稱做是「茶泡飯專門店」嗎？
補充：看到有些人去吃茶泡飯後，覺得好像沒有「茶」的感覺！
所以想在這邊補充一個說明，所謂的茶泡飯日文是茶漬け（ちゃづけ），本意是要白飯加入熱茶，通常是用煎茶或是焙茶，再加上一些味道比較重或濃郁的香菜或醃漬品，的香新菜，像是梅干、、鮭魚、海苔、山葵等但是近年來日本已經不再拘泥它的形式，而使用一些直接使用高湯加在白飯上，雖然實際成分沒有茶，也被稱作茶漬け（ちゃづけ），對日本人來說也是茶泡飯的一種形式。而茶丼趣就是採用這種形式的條理方式，使用高湯加入白飯中！^^
但是對於不大喜歡吃鮪魚的蜜蜂熊來說，只好點「炙燒明太子茶泡飯」（138元），但是剛好看到菜單上有「酥炸軟殼蟹」，對於軟殼蟹控的我來說這是一定要點的啦，而且價格一隻只要128元喔～算是相當划算啦～^^～（平常餐廳都要180～300間不等耶～）
「炙燒明太子茶泡飯」
噹噹～上菜囉！這就是「炙燒明太子茶泡飯3塊明太子有點小耶～orz…（算啦～138元而已……）」，不過感覺上那
這次帶出場的是新入手的「多摩君」～而且他已經自備白飯囉，想要搶先開動！
大口大口的扒飯呀！
上面的「明太子」有用火烤過喔（不過點的菜本來就是「炙燒」呀～）～所以上面看起起來有點燒烤過的焦度。這樣一烤過，明太子的風味都出來了～
微微的鹹度配上高湯，進入口中的鹹度恰恰好！這個湯頭我真的是相當喜歡呀！旁邊還有紫蘇葉。整碗茶泡飯在熱湯沖下去以後，散發出淡淡的紫蘇香氣，味道更加鮮明！^^
（不過份量上以整碗飯的比例來說，再多加幾顆明太子就更完美了～ㄎㄎ～）
小菜還是一樣可口喔～醃漬的酸度恰到好處，是我喜歡的口味！^^（那個…醃漬的東西有沒有賣一罐的呀？哈哈～）當然可愛的小蕃茄也有囉！
「草莓果凍」的味道實在是相當的清淡呀，不過也好，反正蜜蜂熊不喜歡太甜的果凍！^^
噹噹～這就是「酥炸軟殼蟹」喔！
外表看起來就是這樣的可愛（？），切開的剖面也相當不錯！多磨君也虎視眈眈的想要嚐味道呀！^^
他的味道雖然還不錯，但是軟殼蟹感覺上有點老，不然就是螃蟹的裡面沒有處理好，因為吃起來感覺有點刺刺的（不是魚刺啦，但是就是有一部份吃起來的口感有點扎扎的感覺！^^b），但是以他的價位128元一隻來說，是可以接受的啦～（熊熊吃飯不挑剔～笑～）
不然下次到信義店去吃看看好了，不知到信義店還有沒有其他口味的茶泡飯呀？不然我下次要吃什麼？難不成真的要吃「漁師風醬漬鮪魚茶泡飯」嗎？＠＠～
日式料理：
「一兆堂」鍋物的火鍋！
全站熱搜
留言列表
日本 (7)
