中午吃完了上海湯包以後,回家休息一下,就又向原本就預定好的目的地「明森宇治抹茶咖啡手作」專賣店進攻了!本來預定的時間是4點,吃完午餐後想說打電話試看看可不可以將時間提前一點,沒想到都已經預約滿了!^^b
只好依照原定的時間去囉!不過到的時候還是要等一會兒,因為前面的客人還沒吃完,不過也還好,但是沒想到颱風天還有下雨,竟然客人也是滿滿的耶!@@
不過等待是有價值的,因為等到我希望坐到的窗邊啦!
你看看~從窗邊往外照的感覺真棒!而且在這邊照相光線比較充足喔!^^
 

 
 
 
「京都和風鬆餅」(紅茶)旁邊搭配的是水果和「香蕉慕絲」!
主要是因為上次已經吃過抹茶口味的鬆餅了,所以這次想要吃看看紅茶風味是怎麼樣的一個味道!^^

「紅茶鬆餅」真的還蠻香的!^^紅茶味道頗重,剝開一看,裡面也是略帶咖啡色的喔!^^
 
 


當然吃鬆餅就是要將鬆餅的空隙都塗上奶油,然後大口大口的吃啦~(因為阿母怕胖都不塗奶油~所以果醬奶油類的每次都進到熊熊的肚子啦!orz…)
不過紅茶鬆餅配的是「香蕉慕絲」,香蕉的味道相當重,感覺上是用香蕉泥和奶油一起打出的吧?^^




口感蠻清爽的,細膩綿密的口感,配上鬆餅一起入口,味道不錯喔!
 
 
 
「抹茶拿鐵」
這個上下都是牛奶,中間是抹茶喔!可是注意看的話可以看到底部有一點黑黑的,就是黑糖啦^^
 

 
 

 



我只有很小心的攪動上面的部分,不想喝到下面的黑糖,所以要有技巧的攪拌~(還好本人對這種方式已經相當有心得了~ㄎㄎ~)所以攪拌後呈現這個畫面,味道也不錯,不過感覺上沒有上次「焙茶拿鐵」喝起來讓人驚喜!可能是因為外面也蠻多店賣抹茶拿鐵吧!不過口感倒是蠻順口的,喝起來也別有一番風味!^^
 

 
 
「抹茶霜淇淋(黑豆)」+水果茶的下午茶組合!
抹茶霜淇淋(黑豆)上次已經介紹過了,所以這邊就不多說啦!

不過介紹一下這個水果茶^^裡面的水果粒還頗多的,味道也還不錯!(嗯~水果茶要做的不好喝……好像很難吧?笑~)

吧!
 
 
 


照例從網路上印下來優惠卷,所以可以贈送一份「宇治金時」^^(不過現在的優惠卷內容已經變成不同的東西了~)甜點喔~這個上次也介紹過,所以就讓豆腐兔來嚐一下吧!
 
 



因為時間已經4點多,所以媽媽想吃一點鹹的東西,我們乾脆就點了熱食來吃,還可以當作晚餐來享用!在下雨的天氣,總覺得還是熱騰騰的鍋會讓人感到有幸福的感覺!所以就點了他的「日式涮涮鍋」,點了兩種口味一個是上等松阪豬肉片,另一個是美國無骨牛小排肉片
 
這個是涮涮鍋的湯匙和筷子、夾子組喔!用上這種和風套子就相當有感覺呀!^^
而且這種夾子也不常看見火鍋在用耶~感覺好像吃燒肉才會用!
 

 
沾醬的話,當然就是純日式風味的「芝麻醬」啦!日本人吃火鍋時當然沒有像我們一樣沾沙茶醬,而是沾「芝麻醬」或是「醋醬油」喔!^^
本來局得沾芝麻醬不會很奇怪嗎?可是自從去阿姨家吃火鍋沾芝麻醬以後,姊姊就愛上了那個味道!不顧記得是日式的芝麻醬喔,他不是我們想像中黑黑的那種台式芝麻醬喔~是還有調味過的!另外「柚子醋醬油」也是我大推的一種沾醬,「玄海」的河豚鍋就是用這種醬汁啦!(好像有點離題了?……)
 
 
「日式涮涮鍋」(上等松阪豬肉片)
標榜日本北海道昆布。熬煮5小時的高湯,所以湯頭算是相當清澈,而且一開始上來的時候裡面就已經有放一些蔬菜了,像是玉米,香菇,金針菇,白菜等!
湯頭喝起來相當甘甜順口,不會有太多人工調味道的口感,放涼以後再喝也不會有什麼渣渣留在下面!^^
 
 
上來肉盤的時候,還附有一些蔬菜,所以不用擔心會吃不飽!^^b
這盤是豬肉,肉的味道不錯,相當新鮮蠻嫩的!
 
 
這盤是牛肉,牛肉的口感也不錯吃!^^
 
 
而且鍋子不會很小喔,是比小火鍋稍大的份量!這樣看起來蠻大的吧?有一個沙鍋的感覺呀!(笑~)
 
 
滾起來也相當壯觀吧?!
 
 
「日式抹茶粥」(宇治雜炊)
這是採用宇治煎茶茶湯做為湯底,配上昆布高湯和日本海帶芽所煮成的!最後再加入宇治的抹茶粉5點以後才加點這一道的!^^!這道之前一直想點,不過這道在下午茶的時間是沒有供應的喔!我們是
 
 
但是在吃這一道的時候給我的感覺跟印象中的不一樣,我覺得他的雜炊中米飯有一點過頭的感覺,吃起來有只感覺黏黏的,沒有我想像中的口感!如果飯不要煮的那麼黏稠,我覺得口感會比較佳!
 







其實日本的「雜炊」就像是我們臺灣的稀飯一樣,但是日本人平常生病時才會吃稀飯,通常還是吃白飯,不然就是火鍋吃到最後。會將白飯倒入剩下的湯頭煮成雜炊來吃!這個和茶泡飯又是不同的東西,不要搞混喔!^^我對日本好吃的雜炊一直念念不忘的是京都「都路里」期間限定的雜炊~在寒冷的冬天,熱騰騰的雜炊一入口~那種幸福的滋味和湯頭,真是讓人畢生難忘呀!!
 
 
點熱食餐點的話會附上飲料四選一(紅茶,咖啡,綠茶和柚香煎茶),^^b),但是因為時在吃太飽了,所以就請小姐用外袋杯裝!另外點餐都會附贈一個「抹茶茶點」orz,這個也是打包了~因為肚子飽飽呀!不過因為現在沒有柚香煎茶所以改成「喜德茶」(因為只有聽小姐用說的,所以不知道字對不對!
 
 

 
「抹茶茶點」就是這個啦!裡面包有一點紅豆餡!
入口的感覺相當柔軟綿密,而且不會太膩口,有抹茶的香味,其實咬起來的口感就像是綠豆糕一樣的感覺!看網站介紹說是用海藻糖取代砂糖,所以可以降低熱量,沒有添加油脂或人工色素!
 
 
上面似乎還印有「宇治抹茶」的字樣,不過照不清楚!^^
 

 
 
 
這次總共點了2道下午茶套餐和3道熱食~雖然吃下來也不便宜,但是慶祝父親節啦~所以偶一為之!
「京都和風鬆餅」(紅茶)+抹茶拿鐵 250
「抹茶霜淇淋(黑豆)」+水果茶 250
「日式涮涮鍋」(上等松阪豬肉片/美國無骨牛小排肉片)各380
「日式抹茶粥」(宇治雜炊)250
 
這餐吃下來,還是感覺之前吃的「抹茶鬆餅」比較好吃,當然重點是抹茶鬆餅旁邊附的是「綠茶冰淇淋」,我比較喜歡吃這個!上次有問過小姐為什麼不可以紅茶鬆餅配上抹茶冰淇淋,小姐是說他們有試過,這樣味道不搭,可是我覺得還蠻搭的呀!
不過這家的熱食價位都偏高,這比較感覺上是台北的價位,而且如果不是有下午茶的套餐,每樣都單點下來的價位也不低呀!^^b
下次要吃的話,還是會決定點原來的「抹茶鬆餅」當下午茶吧!
 
 
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饅頭蜜蜂熊的秘密遊記

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  • 明森宇治抹茶
  • 感謝您熱情分享

    敬祝闔家健康快樂


    期待您再度光臨及指教



    明森宇治~~祝福您
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