這家店是同事推薦好吃的店，一直在我耳邊念說有多好吃～多好吃～
終於找一天跑去吃了！
這家「八得年」標榜是「正宗四川辣鴨血臭豆腐專門店」。
這家店相當小，只有外面台子的位置和裡面一張桌子，不過在吃的期間，陸續有人來外帶，可見生意好像還不錯！^^
店名：八得年四川辣鴨血臭豆腐專門店（士林中正店）
地址：台北市士林區中正路199-2號(世華銀行旁)
牆壁上貼的海報說明「使用進口高級新香料，湯頭成本比臭豆腐還貴」！
使用加拿大進口的芥花油，零膽固醇，並按本草綱目中藥提煉，吃了不會火氣大，還有助於睡眠美白幫助美容之效～（不過這點我倒是還蠻懷疑的！哈哈～）
店內還有特殊的吃法小叮嚀，不過老闆也說，基本上士遊客人自己選擇喜歡的吃法就好！^^
採取自己點餐的方式，可以選擇微辣，小辣和大辣。但是這次我們點的不是鴨血或臭豆腐，而是「重慶水煮牛肉」（99元），可以選擇附飯，麵或冬粉（麵也可以換成王子麵）。
這個就是店家自豪的「湯」，用中藥熬煮的，不過為什麼是湯先來呢？這樣喝完的話麵不就沒有湯了嗎？（笑～）味道還好，並沒有多特殊的感覺。
這是同事點的「重慶水煮牛肉」＋王子麵。
這是我點的「重慶水煮牛肉」＋冬粉。
這一整碗的「水煮牛肉」是乾的喔，下面撲的是滿滿的高麗菜，上面才是調味過的麻辣牛肉。
牛肉的味道還不錯，蠻入味的，而且也蠻軟的！
這是將料全部拌在一起的情形，然後將湯汁加進去裡面。
雖然只喝湯的話，湯沒有多吸引人，但是整個全部拌在一起的味道倒是相當不錯！牛肉、高麗菜和湯汁綜合起來的味道蠻好吃的喔！我點的雖然是中辣，但是感覺已經相當辣了！不過喜歡吃辣的應該會想要挑戰大辣吧！
老闆也有說「微辣」是給不太吃辣的人吃的！^^
雖然這樣一碗要99元，不過因為有牛肉……..好吧，還是可以接受的啦！^^b
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