因為姊姊手中有「紅酒乾杯」的250元抵用卷，加上這家店菜單的價位本身就比較高，所以我們特別找了平日中午來吃這邊比較划算，而且是平日才有的午間套餐。
「紅酒乾杯」開在新光三越百貨中，是繼「老乾杯」和「乾杯」後進軍台中的旗下品牌，雖然跟新光三越的影城同在12樓，但是位置並不好找，因為位處樓層的角落之處，又被長長的走廊給阻隔開來，簡單來說就是在「GB啤酒餐廳」的隔壁就對了！彎進走廊可以看到招牌上面的「大牛角」還蠻顯眼的。
這邊的用餐空間是以階梯一層層圍上去的半圓弧空間，因為已經有先預約，所以坐到了最上面的靠窗位置，這樣感覺比較明亮，旁邊也有空間可以放東西！
看了一下菜單，有配好的2人以上的合菜類，也有單點的部分。其實如果只點一些輕食的話價位倒是還好，也有2百大洋左右的石鍋拌飯之類的單品，但是如果點用來燒烤的肉品，價格就相對較高了。
餐點我們點了只有平日午餐時間供應的「澳洲和牛五花」（450元）和「澳洲牛角切牛肉」（450元）兩種套餐（會附有泡菜、溫泉蛋、甜點、湯、沙拉，和烙餅或白飯），另外又單點一個「石鍋海鮮拌飯」（200元）。
這邊也有最晚下午5點以前才有的「日落套餐」，內容是「石鍋拌飯」或是「咖哩烏龍麵」。
還有比較貴的「一生一世」和「浪漫久久」套餐。
但是昂貴套餐中有一種比較便宜的兩人套餐反而現在沒有提供，感覺好像只賣比較貴套餐的感覺。＠＠
其實這邊還有另一本甜點的菜單喔，裡面的甜點看起來還不錯，不過因為我們今天的套餐中已經有附上甜點了，所以就pass啦！
不過像是「法式巧克力典藏組合」、「司康戀冰淇淋」之類的倒是還蠻吸引我的。
這邊的裝潢其實還蠻像是高級LungeBar的感覺，不大像是燒烤店的風格。
用酒瓶來當作燈飾（算是相當環保的廢物利用？）感覺空間還蠻明亮的。
這邊整體的用餐環境感覺不錯，不過這樣層層環繞的座位有個小缺點，就是如果服務生都在忙的話，就比較不容易叫到服務生。
這是一開始附的沾醬，不過因為肉質真的不錯，所以直接吃就很夠了！所以基本上沒什麼使用！
主餐的兩種肉「和牛五花」和「牛角切牛肉」，兩種的肉質都當嫩，也蠻多汁好吃的，但是份量不多，所以算是吃氣氛為主的吧？如果要吃得飽的話，就必須自行加點囉～（不過單點的價格都不便宜呀～）
這是套餐附的「溫泉蛋」，不過因為媽媽不喜歡吃生的，服務生有貼心的說可以給個鋁箔小碗放在網上烤熟。
我有點忘記是附湯的名字了，不過喝起來還不錯。
和風沙拉味道還蠻清爽的。
小菜的泡菜，味道一般般。
附餐的主食我們都選了「印度烙餅」，不過我覺得應該叫做袋餅比較合適，它是有些厚度的那種，我個人是比較喜歡薄脆的哪種印度餅啦，所以這種口味的我覺得還好。這樣切成4塊的份量是兩塊完整的（如果菜單中要單點的話一塊是25元）。
套餐的甜點倒是不錯，不過當初點餐時候問服務生甜點的內容是什麼，本來得到的回覆是「司康和冰淇淋」，不過後來送上來的是「費南雪和冰淇淋」，雖然也不錯，但是感覺上還是有點小失望，因為「司康」和「費南雪」比較起來，我們當然比較喜歡司康呀！＠＠
冰淇淋的口味都很好吃，抹茶的味道香濃不會很甜，另一球巧克力的甜度也適中，兩種都好吃！
附餐飲料的「熱咖啡」和「熱紅茶」，就一般的飲料水準啦。
「韓式拌飯」，味道還不錯，不會很油膩，出乎意料還算蠻清爽的，味道不會很重，所以如果是重口味的愛好者可能要失望了，不過喜歡清淡口味的應該可以接受。
整體來說同樣都是吃燒肉套餐，我們都覺得「原燒」比較好，價格和份量都相當的足。
後來用完餐又拿到一張抵用卷啦，可以下次使用。我覺得「乾杯」系列的餐廳蠻常用送抵用卷這一招的，之前「炭燒牛舌」開幕的時後，也是消費套餐就會給一張百元的折價券，下次消費可以使用，這一招其實對身為消費者的蜜蜂熊來說比起些九折卷，或贈送飲料、小菜等的吸引力要來得高。其它店家也可以參考一下呀！（重點是既然要送就大方一點，不要限制用餐要一定以上金額才可以抵用喔！XD）
不過看到甜點的菜單我倒是覺得如果單吃甜點的話，說不定CP值會不錯的樣子，要不是姊姊不吃巧克力，我倒是蠻想試看看巧克力的甜點！
店名：紅酒乾杯 台中劇場
住址：台中市西屯區台灣大道三段301號13樓（新光三越 台中中港店13樓）
電話：04-2259-6767
營業時間：
午餐 11:00~15:00(Last Order 14：30)
晚餐 17:00~24:00(Last Order 23：00)
假日 10:30~24:00(Last Order 23：00
網址：http://www.kanpai.com.tw/index.htm
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