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林口三井OUTLET除了有來自日本的一些排隊店,在B1地下室更有相當吸引人的甜點區,而網購甜點名店法國秘密甜點」就在其中佔有一席之地。之前在網路上有聽過這間的大名,不過因為沒有實體店面還要宅配就覺得有些麻煩,現在剛好在三井outlet有店,就標下這張口碑卷來試看看他們家的蛋糕有多厲害。

 

三井Outlet的甜點區就在Jason超市的正對面的圓形用餐區內,相當的好找。

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店面不大,不過倒是經常有些人龍在排隊,點餐流程是先和在蛋糕櫃旁的小姐選擇要的品項,填好要購買的單子再到旁邊的櫃台結帳,千萬不要傻傻的就直接排結帳櫃台喔~XD(不過那是一開始時的點餐方式,現在不知道是不是一樣?)

本來想說等櫃前的人少一點在靠近去拿蛋糕,沒想到人一直都絡繹不絕,感覺生意真的很好的樣子!@@

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用黑色和金色為主軸來裝潢的感覺還蠻華麗的。

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櫃內許多蛋糕看起來都相當的美味吧?

不過一個小蛋糕的價位幾乎直逼一整條蛋糕,這樣子看來,可能直接買一整條的較划算?XD

而這次口碑卷內容是:鎮店之寶的諾曼地純手工牛奶蛋糕」、四款三吋的小蛋糕中選一種「惡魔可可、魔力紅莓果、繽紛天使、雙苺繽紛天使」,我選擇的是「雙苺繽紛天使」(這一款也是只有門市才有的限定款喔~XD),以及一杯美式特調。

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 這邊用的咖啡豆感覺很高級耶,剛開幕去消費時去還有憑消費發票就可以兌換一杯「不簡單」的「簡單咖啡」的活動!(現在不確定還有沒有~)

美式咖啡喝起來味道還蠻香濃的,對我來說並不會很苦澀。

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帶回去後可以看到包裝的盒子和提袋也都感覺相當高級。

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諾曼地純手工牛奶蛋糕(一條,279元,也可以買切片的,不過切片一塊是119元,我不確定大小如何,這可能要靠櫃位去看,但是看照片大約是半條或1/3條的份量吧。)

這個可是店內的招牌,雖然外表看起來簡單,但是細看說明是用22公升的牛奶分離濃縮取得一公斤的奶油(感覺好費工呀,每天到底要進多少噸的牛奶?~@@)再用手工長時間乳化麵糊製作,這種將奶油、雞蛋和砂糖乳化過程的乳化麵糊做法可以讓蛋糕的質地密實、濕潤

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看起來相當普通吧,我本來也是這樣認為,但是一入口就知道為什麼是店內的長銷品了,一入口濕潤綿密的口感就讓人驚艷,幾乎不需要甚麼咀嚼在口中就有逐漸化開的口感。甜度也適中,中間夾層的鮮奶油布蕾口感也相當清爽不黏膩,一個人可以不小心的喀掉一整條呀!!(真是太危險的甜點了~)

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雙苺繽紛天使」(3吋,189元)

因為周圍有用塑膠圈保護,所以就算坐公車帶回家後外觀都還是相當完整。

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打開以後相當可愛吧,所謂的雙莓就是指草莓和藍莓啦~兩種剛好都是我相當喜愛的水果。

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切開後可以看到下方是蛋糕,上方白色部分則是布蕾鮮奶油。

下方蛋糕質地和諾曼地牛奶蛋糕是相同的,吃起來口感濕潤順口,在口中有慢慢化開的口感,配上上層不會甜膩的鮮奶油,味道香濃,雖然覺得這樣一個蛋糕價位偏高,但是味道是真的好吃!

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他們家的甜點是真的好吃,建議如果比較喜歡吃牛奶蛋糕體的可以直接選諾曼地牛奶蛋糕,如果喜歡鮮奶油的,就可以選擇鮮奶油成分比較多的3吋蛋糕,基本上我覺得兩種都好吃,不過生意好像相當好,之前本部長生日時想去買來當慶生蛋糕,結果下午過去牛奶蛋糕竟然都賣完了,看來要買還是要趁早呀~@@

 

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法國的秘密甜點

住址:新北市林口區文化三路一段356號B1 (MITSUI OUTLET PARK林口)

電話:02-26096399

營業時間:週一到週四、.週日,11:00~21:30,週五到週六,11:00~22:00

臉書: 法國的秘密甜點

官網: 法國的秘密甜點

 

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