饅頭蜜蜂熊的秘密遊記

在官方網站上有關於店家的宗旨：

「紅棗是公館鄉的特產，棗莊創始人為了將公館紅棗的養生妙用，努力研發、推廣特色餐點。將紅棗與飯、菜、茶融入生活，真正落實養生之道，並與旅遊觀光做結合，在傳統古樸農業與現代觀光串聯中，創造出老少咸宜的用餐空間及品味。棗莊的用心、棗莊的美食、棗莊養生之道，希望與您共享。」

門口放的一些裝飾都是一些農具，或是和客家有關的民俗物品。

大門口還有一個冰櫃，裡面有冰棒和紅棗茶，而且是自助式販賣～

這個紅棗茶真的很好喝喔，味道清爽而且不會太甜，在吃飯的時候有附熱的紅棗茶，而且可以一直續喔，熊熊就喝了好多杯呀！XD

（不過冰的要帶走的話一罐是30元～不過我忘記是多大了！）

 
第一道是「茶鵝」，味道不錯有入味，而且肉不會柴柴的，我蠻喜歡這道菜。

「紅棗飯」，這個就是裡面加了紅棗去蒸煮的飯，有著紅棗的香味和淡淡的黃色，吃起來還別有風味。

「梅汁鮮魚片」，這一道雖然說是梅汁鮮魚，不過我覺得可以看得到梅子，但是梅子的味道並沒有很重，有點向是糖醋魚的感覺，口味倒是不錯吃。

 「炒劍筍」，這一道就感覺劍筍好像有點老，吃起來一般般。

「炒蘆筍」，這個還不錯，旁邊還有幾尾蝦子！裡面也放了枸杞和紅棗（嗯～好像每一道菜裡面一定都要放些紅棗就對了，明明不是每一道紅棗味道都有出來呀…= =b）

這個是這邊的一道名菜，叫做「紅棗芋蒸糕」，下面就是芋頭蒸糕，上面則灑上了像是草仔粿裡面所包的餡料。一起入口的時候吃起來完全是上面餡料的味道，芋頭糕本身的味道則不明顯。如果喜歡草仔粿的人應該會蠻喜歡這道菜的，我是覺得還好。

「薑絲大腸」，這一道的醋味相當重，感覺上像是工研醋加太多了，雖然熊熊喜歡酸的口味，但是這一道吃起來還是有點不能接受。

「薑絲炒羊肉」，這道因為熊熊不吃羊，所以沒有嘗試，不過同事說口味還不錯。

 這道「樹子蒸魚」，魚肉蠻新鮮的，吃起來肉質軟嫩，口感也好吃，我蠻喜歡這一道的！

「紅棗雞湯」，熊熊一向喜歡喝湯，這一道雞湯的味道算是不錯，湯頭清淡但是又充滿濃郁的香氣，是今天菜單裡面我相當喜歡的一道菜呀！

「炒高麗菜」因為熊熊對炒高麗菜沒有多大興趣，所以pass～（但是如果是切絲的高麗菜或是滷味的高麗菜我就喜歡～XD）

水果的「芭樂」，乾乾的口感不好。

這邊當然也有賣一些苗栗地區的土產啦！隨便照了一些照片。

也有所謂的「棗莊公仔」，長得怎麼不是紅棗，是綠色的棗子呀！XD

 
不得不提一下的就是這邊的廁所可以說是相當的特殊，外照起來就是一般傳統木門的感覺。

不過有沒有看到這個造景？這可是要進入廁所間裡面才看得到喔！沒錯，就是當你進入廁所隔間後，可以看到裡面有漂亮的籬笆和流水，增加如廁的氣氛。

地址:苗栗縣公館鄉福星村43-6號

TEL:037-239088

網址：http://www.tzao-juang.com.tw/

部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/tzao-juang/archive?l=f&id=10

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