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為了慶祝蜜蜂熊阿爹的生日，這次來到這家叫做「鶴園酸菜鍋鱻魚鍋」的餐廳。這家店以前姊姊曾經吃過，覺得口味不錯，加上口味又是台菜式的，還蠻符合阿爹的喜好，就決定來這邊試看看啦！
雖然說是「酸菜鍋鱻魚鍋」但是這家店並沒有菜單，所以是給預算，然後靠老闆來配菜的。不過當然訂位時就可以先跟老闆溝通，例如什麼東西部吃，或是有哪幾道菜是指定要的。這次我們特別指定的就只有「蔥爆牛肉」（因為阿爹最喜歡這道菜～～XD），另外一道就是「軟殼蟹」（因為這是熊熊的最愛呀～XD）！
鶴園酸菜鍋鱻魚鍋
地址:台中市西區向上路一段23號
電話: 04-2305-5616
消費方式：現金，加一成服務費
話說這家店的生意還算是不錯，因為我們大約是11點30開店時就到了，到了12點多幾乎已經坐滿了，不過這裡的座位還蠻多的，大部分都是大圓桌，而且這邊大多是攜家帶眷的來享用。
這是一開始的小菜！有「黃豆芽」和「醃蜆（？）」。這兩道的味道都不錯，蠻開胃的～
這是招待的「香腸」，味道還不錯。
我們點的湯是「酸菜肚片湯」。
裡面的料還頗為豐富的，除了酸菜、大腸、蘿蔔等料以外，還有相當大的丸子呀！
這個「麻油腰子麵線」^^是這邊的招牌菜，也是姊姊相當推薦的一道（因為姊姊超愛腰子的呀！），本來想說就一般般吧，不過吃起來卻相當不錯耶～我還蠻喜歡的喔！麻油味道不會過重，但是香氣相當濃郁，就連一向不碰麻油雞的蜜蜂熊，也可以接受呀！
上面那張圖看起來可能覺得不是很大碗，其實還蠻深的耶！拿杯子來當比例尺看看，還頗大碗的吧？XD
這道是「燙魷魚」，味道一般，因為就是燙魷魚呀！旁邊的泡菜反而比較特別，醃的相當入味呀～
這道也是我們指定的，因為阿爹喜歡炒牛肉，不過這邊的牛肉跟預期的不一樣，用的是火鍋的那種牛肉片，而不是一般的牛肉塊，或牛肉條。調味也比較簡單，沒有很特殊。
這個是「滷豆腐」，相當入味的豆腐，不過口味比較鹹，單吃的話會過重，但是配白飯就還好。姊姊蠻喜歡這道的。
噹噹～這就是這次的重點「酥炸軟殼蟹」，上來時感到相當開心呀～因為是一整隻上來的喔！聽說店家是第一次處理軟殼蟹這道料理XD而且因為軟殼蟹比較貴，一隻就要100元，所以佔了我們這次預算的一大部分呀～XD（不過這個價格跟一些店比起來要便宜多了，因為通常在台北店家這樣一隻就要大約150~180元耶），因為之前都沒有客戶指定要呀！
一般來說都會先將螃蟹給處理過後，炸好後切成一塊塊的再上桌，這邊的軟殼蟹則是一整隻的端上桌，沒有特別再切開！XD這樣有好也有壞，好的話是一整吃拿起來啃～相當的過癮！XD缺點是螃蟹裡面有些部分先處了掉之後吃起來會比較好吃，雖然不處理掉也是可以吃，不過可能吃到一些地方就會有點沙沙的感覺。但是蜜蜂熊只要能吃到軟殼蟹就相當滿足啦！
還有蟹黃喔～
「炒青菜」，這是一定要的啦，不過也是交給老闆去配的！
「豆豉蒸魚」，不過這個的下面鋪的是苦瓜耶，另一邊則鋪的是豆腐，相當的特殊，而且苦瓜和豆腐吸收了醬汁的味道，吃起來相當不錯～（結果反而是蔬菜和豆腐成為主角？XD）
聽老闆發音好像說是「炒河腸」，不過這一道上的相當慢，而且裡面的河腸只有一上面的幾小塊呀，下面都是豬血（或是鴨血？）吧，而且青菜都將下面的東西給掩蓋掉了XD～感覺這一道有點空虛呀！
最後的水果，上到這道就是吃完最後一道啦～
其實這邊的料理因為是店家配的，所以實際上會出什麼菜並不知道，到哪一道會停止也不知道，不過基本上水果上桌時就算是結束啦！XD，只有一些是有固定的選擇，例如湯類，其他的話，除了一些固定菜色（像是麻油麵線）外，就不知道會出什麼菜，這樣應該也可以算是驚喜（？）吧！口味上來說就比較偏像是家庭式的口味？！XD
今天慶生來吃的預算是一人500元，所以一餐吃下來總共是2500元，不過也可以配450元的，因為我們這次軟殼蟹佔掉比較大的預算，所以看起來吃的菜色沒有那麼多，不過根據姊姊他們和朋友一起來吃的經驗，一般來說這樣的價位菜色會比今天多幾道料理，基本上這邊算是多人聚餐，或喜歡吃合菜的人可以選擇的一家店。不過阿爹覺得一般般，就是家庭式口味罷了～！
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