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好不容易，終於又有口碑卷了！雖然是抽到的，但是還是非常開心，因為蜜蜂熊的抽獎運一向不好，之前最想抽的哈根抹茶冰淇淋沒抽到，真是扼腕呀～～這次能抽中真的很lucky，雖然這家「佳焰屋」在網路上的評價是相當兩極化，但是總要親自去試看看才知道呀！所謂不經一事不長一智（嗯～這可以用在吃的吧！XD）。一得知抽到卷就相當的興奮，趕緊打電話訂位約好時間去吃啦！
這家店的位置在公館，不過因為那邊不是熊熊的活動範圍，所以還是花了點時間！^^
店名：佳焰屋精饌燒肉火鍋 (公館總店)
住址：台北市中正區汀州路三段299號
電話；02-23690696
這家店屬於吃到飽的型態，有燒肉和火鍋兩種，對於喜歡吃到飽的人來說，算是相當合算吧！有湯又有肉～而且看到菜單，可以選擇的湯頭還不少，總共有六種「奶油起司、寒天香草、川味麻辣、蒙古養身、膠原昆布和韓式泡菜鍋」，因為是鴛鴦鍋的設計，所以一次可以選擇兩種！因為同事不吃辣，我不喜歡奶油起士在湯裡的感覺。所以我們點的湯頭是「蒙古養身」和「膠原昆布」。
在網站上看到這裡說是有「減碳排煙設施，打造一個無煙、無壓力的用餐環境」！嗯～因為將煙吸走的地方應該是從烤鍋旁邊的孔排出去吧！
因為以前沒有來過，所以不知道之前的裝潢如何，不過現在的裝潢是走簡單日式風格！因為之前已經有很多人來照過店了，所以就簡單放幾張照片，其他主力放在食物上面吧！XD
醬料是用瓷盆子裝的！這邊主要是鍋物的沾料區，每桌上則有蒜末，辣椒和味增醬可以沾烤肉！
還有「日本海鹽」可以加喔，等於是烤肉直接吃原味呀！（這邊的容器比較特別，不是用轉的，是用按壓式的喔！）
有冰櫃裡面放有泡菜、沙拉，蔬菜水果、蛋糕、泡芙、龜苓糕、布丁等等。算是屬於輕食點心櫃吧！
火鍋料是自己取用的！（不過因為熊熊對於這種加工過的火鍋料通常不太吃，所以主要是向烤肉進攻啦！XD）
左邊就是「膠原昆布火鍋」，聽說是以翻車魚魚皮與昆布一同熬煮，總之就是膠原蛋白滿點的美容鍋啦！！！不過可能是因為用昆布和魚去熬煮的，湯頭的味道喝起來相當清淡，後我還自己加上海鹽和胡椒。
右邊的則是「蒙古養身鍋」，喝起來相當有味道，我覺得比膠原蛋白湯要好喝耶～orz…（而且這邊家湯是加入原來的湯頭喔！不是一般都加同樣的高湯，這樣倒是相當難得的呀！）
這邊烤肉區不是那種自己取用食材的店，是看單子然後跟店員點餐，我還蠻喜歡這樣的，因為可以不會看到放食材的台子被客人拿完後亂七八糟的景象，感覺比較精緻！不過小姐是建議一次點10樣左右比較好，食材也不會離開冰箱太久不新鮮，也可以避免浪費啦！XD
所以第一輪就點了下面這些：（直接照菜單，比較方便～其實是偷懶～XD）
當然之前有在網站上先搜索一下其他人的食記，所以就挑重點來點～ㄎㄎ～
這些「曼波魚、美國牛肉、安格斯牛排、北海道干貝」，當然熊熊最愛的牛舌是一定要的啦！。
這樣相當豐富吧？ㄎㄎ～
「安格斯牛排和北海道干貝」的味道都不錯，而且其實直接這樣烤完入口就相當有味道，不需要再多加佐料都很好吃！
白白透明的曼波魚富有充分的膠原蛋白！
這就是牛舌啦～這邊的牛舌還蠻大一塊的喔！（而且第一輪和第二輪點的大小都一樣，沒有縮水耶～XD）
噹噹，烤過後的牛舌看起來就是相當美味呀！因為上面已經灑上了胡椒和蔥，所以直接吃起來就相當有味道，而且QQ的口感，相當有彈性呀！重點是很多吃到飽的燒烤店沒有牛舌這道，所以可以吃到牛舌～熊熊真的相當開心！
當然蔬菜和菇類都是火鍋不可少的好伙伴呀，順便拿了一些牡蠣！
這是火鍋料的「福袋」，拿了以後想知道是什麼，問了小姐，結果小姐也不知道耶～不過吃了就知道！一咬下去，發覺裡面是像這樣，可以
第二輪多點了「火焰大腸、辣味雞心、焗烤生蠔」
大腸的味道不錯，有些微辣，但是相當入味，而辣味雞心，真的相當辣呀～orz…不知道為什麼，辣的東西烤過後辣味好像會倍增耶～XD(果然鱷魚和肉一起拍照相當有感覺呀～XD)
這是「焗烤生蠔」喔，聽說也是這邊出名的一道。
這是「牛五花」和「豬五花」。
這是「松板豬」喔～也已經調味，吃起來相當有味道！
這個是「沖繩痲糬」，有附上花生粉和蜂蜜，不過熊熊喜歡將麻糬直接烤來吃，不喜歡加上其他佐料～但是和香草冰淇淋一起吃很好吃喔！
既然這邊沒有香草冰淇淋，就用卡比索的「夏威夷果仁」冰淇淋orz）小鱷魚對這樣的口味也相當好奇呀！XD來代替吧！（其實是有明治的香草冰淇淋，不過因為相當硬，相當難挖～
小鱷魚也翹起尾巴～感到相當好奇呀！
這道是同事點的「焗烤洋芋」！
這裡的飲料種類也相當多，除了有泡好的「檸檬紅茶和柳橙汁」，冰箱也有一推可口可樂的飲料。可惜，熊熊不喝含糖飲料已經有N年了，所以就Pass～
不過柳橙汁還不錯喝～
當然重頭戲來啦！每一家的燒烤店和火鍋店，無論是不是吃到飽，首要的評斷條件，冰淇淋一定是列入考量的前三名，特別是如果一看到有哈根的，就表示只要吃幾球哈根的就可以回本～XD，而這邊的冰淇淋則是「明治」和「卡比索」！明治的不是不好吃，但是味道屬於比較清淡，而卡比索就屬於比較濃郁的了！而且重點是卡比索的單價也不便宜呀～ㄎㄎ～所以當然就以他為首選啦！不過口味上可以選擇的種類就比明治的要少一點！
總共有「巧克力布朗泥，夏威夷果仁，酒釀黑櫻桃和牛奶焦糖」四種。
明治的口味就比較多了！但是相對的，因為比較硬，所以挖的人少，果然大家都有志一同的向比較高價位的「卡比索」進攻呀！
這邊的水果都還蠻甜的，同事說西瓜很甜，我吃的這個柳橙也不錯～^^
甜點中的「白木耳甜湯」我也相當喜歡！白木耳也是美容聖品呀～XD
這次吃的口味還蠻不錯的，牛舌很好吃（吃了兩大盤～XD），安格拉斯牛也不錯，烤肉的食材和口感都不錯，不過呢火鍋味道就還好，當然雖然吃得飽飽的，不過甜點的胃是另外的，所以最後當然是要用麻薯和冰淇淋做一個完美的ENDING啦～！整體來說，算是一家不錯的燒肉店，但是火鍋的口味如果可以再改一下我覺得會更加！
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