這次的口碑卷內容是「山間精選套餐」原價1000元，口碑卷2人同行一人免費喔！在標之前就先找好了愛評的吃飯咖～以免到時候標到卷找不到人呀！^^
店的外面看起來並不起眼，而且是用鐵皮覆蓋的，如果沒有指標，乍看之下還真的不會注意到，不過鐵皮屋裡面就有劃好的停車格，而且店的外面有日式造景，相當有日式庭園的風味！
這是門口，店裡的布置蠻有意靜的，而且店內強調「音食同源」和「藥食同源」喔！^^
店名：山間倉房
住址：台北縣中和市興南路二段399巷124號
電話：02-2940-6616
這邊的店內裝潢相當的有古意，而且布置的很典雅，特別是二樓，整個感覺好禪意呀！
我們用餐的地方是在2樓，上去之後還要換鞋子喔！^^
其實是將鞋子脫下，然後要去洗手間或是下樓的時候就換上旁邊的拖鞋，而一般在蓆子上的時候是不需要穿拖鞋的喔！^^
店裡的菜都是配好的套餐，感覺上就像是日本寺院裡面的精進料理一樣，總共有三種「山間精選套餐」1000元（需預約），「倉房精選套餐」880元（需預約），和非假日的時候才供應的「季節特選套餐」580元！
第一道：一之船入
這道是哈密瓜上有蕃茄，起士，蘿樂葉，加上亞麻仁油喔！
蕃茄和蘿樂葉的味道相當合拍～加上下面的哈密瓜一起入口，爽口好吃的一品小菜！
這個在哈密瓜上面的白色結晶，就是亞麻仁油冰凍後的結晶喔！^^
第二道：綠竹筍陶板燒
裡面有胡蘿蔔、黃節瓜、綠竹筍、銀杏子，那個刻成像梅花一樣的就是「節瓜」喔。味道還不錯，。竹筍也不會苦，不過湯汁的味道有點略鹹，但是後來發現裡面有切遂的紅辣椒，也有可能是因為這個的原因啦！^^
這是特別給豆腐兔和小鱷魚盛的一碗！^^
第三道：山間花彩刺身
這道是用日本特產的大豆蛋白所製成的蒟蒻做成生魚片喔，另外還有石蓮花和中間的菊花^^，最左邊是用杏鮑菇將蒟蒻條包起來，大片的是紫蘇葉，紫蘇葉下面還藏有海藻喔！
石蓮花的口感偏酸，通常都是沾蜂蜜吃，不過這道是用芥子和風醬，吃起來口感還是有點偏酸啦！^^b不過菊花……雖然可以吃，但是吃起來苦苦的喔！
第四道：焗烤香水椰子
這道是咖哩口味^^）的喔，但是咖哩的味道剛剛好，不會太重而將焗烤的起士或是裡面的配料，給蓋過去！裡面有一些白飯、椰肉、百合根、蒟蒻和銀杏子！（不過我吃的時候沒有感覺到蒟蒻，可是朋友吃的出來耶～
這道很特別的是裡面的椰子肉也煮過，所以也可以吃喔！而且，看看～蜜蜂熊可以將椰子扒得這麼漂亮喔～果肉和殼可以分離的乾乾淨淨！ㄎㄎ～
第五道：北海道風味柚子醋和紅酒醋
這道可以解咖哩的油膩感波爾多紅酒，並沒有什麼酒味，味道還不錯，柚子醋的話味道也不錯，不過我覺得柚子的味道還蠻重的！但是朋友覺得柚子味蠻輕的，所以每個人的味覺都不一樣呀！^^，之前好像只有一種口味，小姐說這次主廚特別給兩種口味讓我們喝看看！紅酒醋，據說是以德國技術粹取出法國的
本來以為這個也可以吃的，但是這個牛角茄只是裝飾用^^b本來還想帶走的….的，所以小姐又回收了！
豆腐兔～為了喝酒寧願窩在冰裡面～真是偉大的情操呀！！！
豆腐兔：冷................好冷............（拍完了沒...........冷呀......）
第六道：香檸辣菇排
杏鮑菇先經過醃漬再去炸，淡綠色的是山葵醬，黃色的是香檸醬，有檸檬香草的味道喔！^^
吃起來的口感相當不錯～我蠻喜歡這道的！
第七道：夏日情懷
將醋弄成果凍的口感，加上蕃茄，蘋果和芒果三種水果！
旁邊綠色的菜很特別喔，是日本的「蒓菜」喔，口感脆脆的，蠻好吃的^^！
第八道：輕食握壽司
這個我覺得相當的特別！
這個是「蛋皮壽司」，比較普通！
這個是「鮭魚子壽司」，可是上面的不是鮭魚子，而是粉圓喔！^^但是相當像吧？粉圓有略微調味一下，帶點淡淡甜味！不過吃的時候要注意～因為「鮭魚粉圓」會容易滾下去喔！
這個是「玉米筍壽司」^^，上面的醬有點酸梅的味道，可是還不錯！
這個「秋葵壽司」的味道不錯，上面的醬汁好像有聽小姐說是偏向照燒醬，可是我吃起來卻感覺醬汁有點近似豆腐乳^^～的那種口感耶～
第九道：牛蒡蕃茄味增湯
這我覺得就比較沒有特殊了，因為他的味增湯味道偏淡，可是使用的牛蕃茄相對來說口感就略嫌酸了一點！或許可以加重一點味增湯的味道，或蕃茄改用其他的，酸味不會過重，這樣湯的味道才會比較平衡！
第十道：日本黑糖葛條＋水果
這道是日本的葛粉條，配上沖繩的黑糖汁喔！
葛粉條的口感QQ的，感覺很不錯而且黑糖不會過甜，調配的剛剛好！當甜點劃下句點真是相當適合！^^
這頓飯真的是相當的養生呀，菜的配色感覺也相當的賞心悅目！而且也不會吃不飽，我們6點30去吃，邊吃邊聊，也不會覺得上菜太慢，雖然原本有擔心會不會吃不飽，但是慢慢的上菜，肚子也漸漸有飽足感啦！不吃太飽，8分滿剛剛好也是養生很重要的一環喔！^^（雖然我真的覺得蠻飽的……）
如果以原本套餐價位這樣十道菜價位是要1000元（平均一道菜100元….有這種算法嗎？笑～），對蜜蜂熊來說是偏高價位的餐廳，不過裝潢和氣氛也是吃飯時相當重要的一環，偶爾來這邊體驗一下不同的氣氛環境也是不錯的享受！
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