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這道定食我不得不說～超不推薦的……orz
原本跟朋友約了要去台北車站吃飯，但臨時感覺地先去看衣服再去士林隨便找一家吃！當然以價格考量，福勝亭的豬排訂食算是比較平價，口味也還不錯的！
進去後發現原來有新的菜單。
就是這道「幸福的茶泡飯」（原價150，現在特價130元）
內容有「小菜，甜點，豬腰後腿肉和鮭魚茶泡飯」！
看到這裡是不是覺得還可以呢？本來想說感覺應該蠻清淡的，所以兩人都點了一樣的，但是上菜後發覺大失所望。
很漂亮，跟圖片上的一樣！
但是～他的「鮭魚飯團」竟然是炸過的？！
我想是為了快速將飯團的外表定型，而直接塑形後將飯團拿去炸，但是在菜單上也沒說是炸或烤的飯團，一般人想到「鮭魚茶泡飯」會認為鮭魚飯團會先炸過嗎？不會吧！一班都直覺會認為是烤過的而已！（我覺得菜單沒有註明這點讓人有點受到欺騙的感覺……orz）
另外一個重點是，「鮭魚飯團」因為是炸過的！所以即使將一旁的高湯加入其中，飯團還是一塊塊硬硬的，飯和高湯完全沒有融在一起的感覺，好吃的茶泡飯，是要讓飯也吸飽湯汁中的精華，然後入口時，柔軟的飯粒加上飽滿的高湯，細細品味！這樣才是成功的茶泡飯呀！（重點是湯汁都變成油油的！orz,,,,,,）
當然茶泡飯要好吃，湯汁也是相當重要的一環！
雖然說是「特熬昆布高湯」，但是味道不香，感覺也像是直接用湯包沖開的感覺！但是比起飯團來說～算是還可以接受。
所以到後來我變成，已經倒進湯碗中和飯攪和在一起的湯汁，就當作是將炒飯過水……只將飯粒撈出來吃，不喝裡面的湯。剩下還沒倒進去的湯，就直接倒在湯匙中喝……orz
豬後腿腰肉還不錯，畢竟它是專門賣豬排的呀！
結論是這道作品，我覺得以茶泡飯而言算是失敗的～除非在菜單上註明是「炸鮭魚飯團」，如果喜歡炸飯團的人倒是可以點來試看看！
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