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之前和同事聚餐大家一起去大葉高島屋樓上的「糖朝」吃飯，因為人多，終於可以點心中已經肖想很久的「木桶豆腐花」！ 先來張漂亮的外觀吧！
再來張開蓋照！
一般的單碗豆腐花是用一般的玻璃碗裝的，但是要吃到這種桶裝的必須要點多人的份量！ㄎㄎ～一直以來一直想要試看看，這次終於如願以償。
其實這種豆花本來一直以為是現做現蒸的，後來看到某水果報紙的介紹，才發現原來他是用粉去沖泡出來的。不過吃起來感覺不出來耶，味道還蠻綿密細膩的，不會像是沖過散散的感覺，也有可能是沖過後再蒸過的原因吧！
連用的杓子都是扁扁的，傳統豆花在舀的那種。
外表看起來蠻深的，本來以為應該只有一半左右的深度吧？
可是實際上也不淺喔，杓子的大半可以放進去耶～
如果將裡面的不鏽鋼鍋給拿出來，裡面的容量真的相當大喔，所以可以不止4~5人吃喔！
一旁附的糖漿，我只有吃一點點，因為饅頭吃豆花的時候先吃原味，不喜歡配糖水。不過因為是現蒸的，所以大約要等30分鐘以上，所以建議要吃的一開始就先點，這樣吃飽後剛好豆花就可以上菜了！^^
一旁附的糖漿，我只有吃一點點，因為饅頭吃豆花的時候先吃原味，不喜歡配糖水。不過因為是現蒸的，所以大約要等30分鐘以上，所以建議要吃的一開始就先點，這樣吃飽後剛好豆花就可以上菜了！^^
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