一直以來蜜蜂熊家都很喜歡「新月梧桐」的上海菜，吃過的次數10根手指加上腳指都數不完，只要家中有事情要慶祝第一個想到的都是新月梧桐，例如父親節、生日等，原因當然第一個是菜好吃，另外停車方便也是重點（畢竟如果繞半天都沒有停車位心情一定很差，菜也會變的不好吃）。
而這次在GROUPON團購網站上居然看到新月集團開了新餐廳，叫做「BAVA巴瓦新臺灣料理」，而且推出團購券耶～這可是相當難得的機會，團購卷的內容是「單點餐點抵用券 $399抵用原價$700單點餐點抵用券」，就是我喜歡的折價型抵用券，可以點自己喜歡吃的菜才是王道。
在團購券可以使用的第一個週一晚上就前往用餐，一看到紫色系的透明圍幕建築就相當驚艷。畢竟餐廳以紫色當基色可謂相當大膽，尤其喜歡一樓外面蒙古風的座位，但因為天氣實在太熱而且有蚊子所以還是選擇室內座位。倒是如果天氣涼爽三五好友坐在外面談心用餐一定很棒。唯一的問題是會被坐在2樓的客人行注目禮。XD
當天因為抵達時間還早，本來餐廳表示2樓還沒開放，後來有告知訂位時已經要求要坐在2樓靠窗位置才引導上了2樓，上了2樓又是另一種驚喜，因為室內採夜店LOUNGE BAR風格（但是走在走道上要小心因為有階差要小心跌倒）。
翻開菜單發現所謂「新臺灣料理」應該是類似以前北投溫泉區的酒家菜，比較鹹適合下酒，服務生也有告訴我們該店主推紅白酒，調酒也有但是比較少（之前每日有推出一款酒飲及飲料買一送一，目前有沒有不知道，有興趣的可以再詢問店家）。
單人套餐560元，雙人套餐980元或1480元，4人桌菜2280元，因為我們使用的卷只能單點，所以點了「雪菜肉末」、「黑白郎君」、「馬告雪花牛」、「魷魚螺肉蒜」、「香煎麵線蝦」及白飯。本來想點一些點心類的例如「忽冷忽熱」、「米布丁」，但是因為魷魚螺肉蒜實在太大鍋（2人畢竟還是難點菜）所以只能留待下次了。
「雪菜肉末」（小，180）是雪菜拌炒絞肉，還有一些豆腐塊，屬於重口味下飯料理。其實到新月梧桐點餐時姊姊都一定會點「雪菜百頁」這道菜，這次沒有百頁，只好點肉末啦。
「黑白郎君」（小，240）是餐廳的招牌料理，名字看不出來是什麼，實際上是傳統蔭鼓鮮蚵加上蒸蛋，因為黑白分明所以才取名黑白郎君，上菜後將蒸蛋及蔭鼓鮮蚵拌在一起鹹甜綜合果然美味。
「馬告雪花牛」（小，360）純粹是我基於對「馬告」這種原住民調味料才點的，但點了之後有點失望，因為馬告雪花牛上的馬告味道不夠，所以只有雪花牛的味道，建議調整馬告的質量才符合這道菜的名稱呀。（馬告就是要味道重才好吃呀！！XD）
ps.馬告就是上面那些小小的黑色像胡椒似的調味料～
「魷魚螺肉蒜」（小，380）是今天最滿意的菜色，一大鍋裡面有筍片、排骨、魷魚、螺肉、鳥蛋及蒜苗，湯香甜可口，兩個人吃可以吃到撐！XD
(雖然和馬告雪花牛的價位相同，不過份量可是差很多，點個兩鍋就可以將一整桌都餵飽～人多點這道還蠻划算的～XD)
另外這個「香煎麵線蝦」（一份80）可以算是小點心啦，將麵線拿去煎成一片再加上一隻大蝦，雖然調味稍淡了點但是口感還不錯。
離開的時後發現餐廳中庭有點起營火，我認為是製造浪漫氣氛，但也有人認為是為了驅蚊（我覺得這應該是正解吧～XD），感覺還不錯呢！
※特別的來了：一定要去餐廳廁所，男廁裡面就是裸女圖，女廁裡面是猛男圖，但是為了怕有礙風化所以是三點不露，但還是相當誘人呢！
店名：BAVA巴瓦新臺灣料理餐廳
地址:：台中市五權西四街170號（新月梧桐新址對面）
電話:：04-2371-1900
營業時間：10：00-22：00
台中餐廳：
＊台中下午茶＊輕食咖啡店「田樂for farm burger」好吃的「田樂鬆餅」和「伯爵紅茶戚風蛋糕」！
台中食記二訪日式茶泡飯餐廳「茶泡飯食堂—舞春山」(一藤井茶菓鋪姊妹店)的柚香味增烤雞
★下午茶☆台中充滿設計風的「Mapper Cafe」特殊的年糕鬆餅和好喝的俄羅斯咖啡！
台中食記日式茶泡飯食堂「舞春山」（一藤井茶菓鋪姊妹店）的「松阪豬茶泡飯套餐」！
★下午茶☆台中金典綠園道百貨「QTRO(QUATTRO)」的下午茶套餐！
★下午茶☆台中大遠百「Alessi Cafe」(Cafe at ALESSI Store)的「草莓起士慕斯」！
口碑卷第五十七彈份量足口味佳的台中餐廳「新派關東煮—順口食堂」
留言列表
日本 (7)
