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這是又是去年的活動了，所以我真是積文大王呀！欠的食記，一週三篇的話，我想應該可以排到年底了！orz…
言歸正傳吧，因為之前到忠孝復興的city super去買了「德國雷巴哈」這個牌子的礦泉水，一罐70元（好像吧？）就有送一張Paul的鹹派兌換券喔～ㄎㄎ～
其實後來發現，這個牌子的礦泉水也在Paul的餐廳有賣，看來都是老子曰所引進的呀！
這張是「鬆餅」的兌換券，因為鹹派的兌換券已經我換掉了，忘記照相，所以這張是同事的鬆餅兌換券～就被我拿來照啦！基本上都是長的一樣，只是旁邊的圖案從鬆餅換成鹹派！^^
Paul
住址：台北市仁愛路四段107號
電話：02-2771-3200
我記得當時小姐是說口味是看當天送什麼才決定的，每天都不一樣，也無法任選！所以我拿到的是這個「三味乳酪鹹派」（原價260元），可是這樣我等於只花70元就入手囉～划算吧～ㄎㄎ～
其實看起來好像很大，但是這個派其實不大的呀！（直徑很小呀，大約11 公分吧，這樣就要260元……實際上不便宜呀！這次真是賺到了～ㄎㄎ）
不過這個的重點是上面選用三種法國的經典乳酪，有白乳酪，愛曼達和洛克福，口味有淺、中、高三種層次，配上千層派皮增加口感。三種口味應該是中央是「洛克福」，左邊和右邊老實說因為不太常吃乳酪，所以兩種味道口感還蠻像的，我分不太出來！^^
因為我是第二天當午餐吃，所以有用微波爐熱過，經過加熱後上面的起士還會冒泡耶～好可愛（？）
三種乳酪的特點是「白乳酪」，是乳酸發酵後的乳汁凝固製成。形狀像優格，吃起來十分順口，也相當清淡1200公升左右的牛奶。（這樣說起來還真是相當濃縮的一種起士耶～），而「洛克福」，又被稱為「乳酪之王」，也就是俗稱的「酪克斐勒起士」，是用羊奶製成的藍黴乳酪。。「愛曼達」，則是奶味香濃，體積相當大的乳酪，製作一顆需要
來剖面片吧！ㄎㄎ～不過我覺得這個「三味乳酪鹹派」^^～的製作技術很好耶，因為即使加熱以後，三種起士還是各自有各自的味道不會混在一起，也不會因為加熱都融化混在一起！咬下去的時候，各自都還有各自的口味，但是融化在口中時卻又相當的協調～
派皮的部分只有外層和底部一部份，皮算是一般，重要的是起士的味道啦！ㄎㄎ～
我個人是認為，下面這部份應該就是所謂的「愛曼達」吧？！
麵包糕點店：
一禮莊園（Elite Bakery）的「香草夾奶酪」和「焦香蘋果塔」
「幾分甜」麵包店的草莓大福！
米哥烘培坊的「阿布拉棒棒糖」！
Ginjer甜而不膩的「巧克力杯子蛋糕」！
巧克力/甜點：
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