這次算是辦公室的小尾牙,謝謝老闆請客~XDD

(沒辦法,今年公司沒尾牙所以要自力救濟呀~哭哭)

 

話說,這家秦味館是耳聞已久,不過都沒去過,一方面是這種地方要人多才划算,再則這邊主打的羊肉鍋,因為蜜蜂熊不喜歡羊肉的腥味所以基本上都直接跳過不予考慮。

不過既然是大家的聚餐,那我就從善如流的一同享用啦!話說,這間店的生意超好的,如果沒有預約臨時去的話基本上幾乎都等不到位,不過預約電話也真的都相當的難打,經常打了都沒有人接。不過既然都決定要好好的吃一頓,當然就事先預約了必須在兩天前就先預約幾道預約菜。XD

 

店外來一張,不過因為晚上招牌太亮,要照全景的話就照不到招牌上的字。

還沒進店沒口就會聞到一股茲然的香味。(對於不喜歡茲然味道的人來說應該會昏倒吧?XD

 


店內的話我就不大照了,因為人太多一旦照的話又要將人臉給馬賽克,實在是有點懶呀。而且之前很多部落格都介紹過環境所以我就直接進入食物的部分吧!(題外話:桌巾的大紅花讓我感覺很像客家餐廳呀~
XD

 

 

 

 因為官方網站中就有詳細的菜單介紹,所以就沒有拍菜單囉~

重點來啦,這邊有些菜是要2天前就預約的,我們預約了四道,分別是「金銀羊腿鍋子(羊腿三吃)」、「芋泥雞」、「黃燜塊肉」和「觀音豆腐」。其它隨時都可以點的就點了「泡膜」、「油潑麵」、「熱炒白條」、「芝麻醬燒餅」和「蒙古炸奶豆腐」

 

在等的時候有先上一盤小菜,好像是花生和某種膠質的樣子。吃起來口味頗重,還不錯。

 

 

還有「泡膜」也先上來了,這個是西北地區代表性的麵點喔

因為我們預約的「金銀羊腿鍋子(羊腿三吃)」中已經有一個羊骨湯火鍋,所以我們就單點一個泡膜,大家分著一起吃,嚐看看味道就好了(這樣單點一個的話只要35元,如果是單點一個泡膜湯的話,價格是180元)XD因為到的時間比較晚,所以同事已經開始撕泡膜了,原本是一個像槓子頭一樣的餅,要撕成一個個的碎塊,放入湯中膨脹起來。(這個吃法我也是聽同事說的,因為之前完全沒吃過這個玩意兒~)

 

 


倒入羊肉湯之後的情形就變成這樣啦,等一下想說不知道會漲成多大,還蠻期待的~
XD

 

 

等了好一會兒,有略微膨脹一些,不過沒有想像中大!

饅頭:你想像中是要彭到多大?@@

蜜蜂熊:至少要像麵疙瘩一樣大吧?XD

吃起來的口感還不錯,就有點像是麵疙瘩一般的感覺,略微帶點嚼勁!

 

 

這是另外點的「芝麻醬燒餅」140元),我們點了3個,請他都切半分著吃。雖然說是芝麻醬不過我吃起來就是感覺有一種黑豆的味道呀~(笑)。

 

 

 

這個好像應該是要包羊肉的,我覺得直接吃味道一般般,香是香但並不會多特殊,倒是配上羊腿肉還不錯吃。

 

 

 


接著就是「熱炒白條
240元),就是用山藥、火腿、蝦米來爆炒香料,吃起來口感也是偏辣,因為本身就喜歡吃山藥,所以覺得這一道還不錯,在桌上滿滿一堆肉的情況下,算是還蠻爽口的一道。

 


接著就是預約菜的「金銀羊腿鍋子」(
1980元)中的第一吃「新疆香酥羊腿」!小姐一開始會先將已經烤好的羊腿拿到座位旁來介紹一下,然後再拿進去切(就像吃烤鴨在片鴨前先拿出來展示一番),不過也相當貼心的讓我們先照了一下!羊腿一拿出來,可是相當的壯觀呀,看這麼大一隻有點嚇到了,而且茲然的味道也很香。

 

 

後來拿進去切之後再上桌就變成這樣啦,份量其實蠻多的耶!

邊有附上一碗特調醬汁,雖然小姐上桌時有特別說是辣醬汁,但是我們吃了都覺得一點都不辣呀~@@

旁邊還有三盤沾醬,分別是「茲然粉、胡椒鹽和辣椒粉」

雖然很怕羊肉的腥味,但是這個羊腿因為已經加上相當多的香料去烤,所以一點腥味也沒有!!我吃的相當開心,今天最好吃的就屬這一道了!(開心的轉圈圈~XDD

 

 

 

 



另外這個就是「清真醬滷羊排」,我是覺得味道一般啦,就像一般的羊排,並不會很特殊,不過上菜之前我還以為長的會像牛排一樣的感覺,不過他已經切成一片片的了。XD倒是這一道的羊腥味也沒有很重,還可以接受。

 

 

 

另外就是這個「羊骨湯火鍋」,這一鍋我就不能接受了,不是不好喝,是因為羊肉的味道相當重,喜歡羊肉郭的同事都說,這個鍋是他們今天最喜歡的,不過因為羊臊味重,所以我還是喜歡灑滿了茲然香料的烤羊腿。

到是有吃一些火鍋中的配料和蔬菜。

 

 


這個是「芋泥雞」(小180/320元),是用辛香料醃漬滷嫩雞腿後,裡面塞入芋泥後再酥炸製成的,我是覺得還蠻特殊的啦,吃起來雞肉也蠻多汁的口味不錯。裡面的芋泥也蠻綿密的。

 

 

 


這個是「黃燜塊肉」(
390元),是用全塊豬小排肉滷蒸後,再以白菜煨燜做成的,我是覺得這一道還好,比較像是吃曠肉的感覺,沒有很特殊

 

 

這個是「觀音豆腐」,當我們要點這一道時,老闆還以為我們有人吃素。XD

時是有同事不吃辣啦~(看,我們是不是很貼心?XDD

說明中是用嫩豆腐和鐵觀音所做成的,不過沒有吃到什麼鐵觀音的茶味呀?@@

就是溝芡過的嫩豆腐的感覺,口感清爽。

 

 
 

這一碗據說也是這邊的招牌麵點之一「油潑麵」(又叫做:腰帶麵,190元),我們只點了一碗,大家一起分著吃。其實就是麵條像腰帶一樣寬,吃起來還蠻Q彈的口感,我還蠻喜歡的!XD

 

 

接著是「蒙古炸奶豆腐」(16個,120元),裡面裹著乳酪在去酥炸,上面再灑上糖霜。看起來就很漂亮吧?XD

這一道真的要趁熱吃,熱熱的吃起來裡面的起士會有點牽絲,不過因為其實乳酪放的並沒有很多,所以也沒有多少絲可以牽~XDD

外皮相當的酥脆,咬下去不注意的話一下就碎了!因為有將上面的糖粉給拍了一下,所以吃起來的口感還蠻清爽的,不過實際上因為是直接整個下鍋油炸的,所以這個的熱量可是不低的喔,熱熱的吃還好,不過一旦放涼,口感就會比較油一點喔~!

 

 

 

 

這邊的羊腿真的好吃!是我今天吃到最好吃的一道,第二喜歡的是炸奶豆腐~(雖然油,但是人家就是喜歡甜點呀!XD)。之後問了同事,當然都覺得羊腿好吃,不過羊肉湯也是在前幾名中喔。XD

 

店名:秦味館

住址:台北市大安區延吉街1382

(從國父紀念館站2號出口出來會比較快)

電話:8771-3288

官網:http://sausau.com.tw/home/

 

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