◎團購卷系列◎「北海道居酒屋-土やさい(土野菜)」每日限定豪華奢靡的「醃漬鮭魚卵飯」！ @ 饅頭蜜蜂熊的秘密遊記

這次團購卷的優惠內容是「$250任抵價值$500【北海道居酒屋】所有餐飲」。因為一人只限用一張，所以我只買了兩張，不過當時網站上的菜單實在是有夠不清楚，因為我心心念念的那道每日限定20食的「❤私房清爽醬油醃漬鮭魚卵飯❤」，竟然是490元（2012年7月看到菜單，價格已經變成690元了......），而不是我誤以為的190元，這樣一來就將兩張券的額度佔去一半了，不過還是決定如果有的話就要吃這道，因為用了團購卷可是5折耶，不趁現在吃的話，我永遠也點不下手呀！（淚～）沒有的話就隨緣，點其他食物來吃吧！這家店其實不難找，距離義麵坊的中山店還蠻近的！

店門外就有一張大大的DM，原來這家店在日本的北海道已經有5家不同的分店了！每家店的取向都不同，不過幾乎都是居酒屋的形式。

這張是我們座位旁邊隔著簾子的位置，其實還蠻有隱私的！XD

可能因為才6點左右人不多，所以給我們的位置算是比較有點小包廂的感覺，要脫鞋子坐進去。

接下來就是今天的重點點菜啦！ㄎㄎ～

今日限定20食的「私房清爽醬油醃漬鮭魚卵飯」是一定要點的啦！XDD

接下來為了避免吃不飽，我們點了一個北海道TSUCHI YASHI名菜的「健康國產雞肉鍋」，還有一道「手工軟骨丸子」，又點了一杯「白桃牛奶（含酒精）。

先上的是一盤招待的「生高麗菜」淋上日式醬汁和芝麻，算是相當清爽的一道開胃菜。

這邊有相當特殊的調味料，就是「玉米鹽」！這個鹽的顏色是黃色的喔，以前沒看過這種鹽耶，不過吃起來～嗯～就是鹽的味道，沒有玉米味耶～

接著上來的就是店內的招牌料理「私房清爽醬油醃漬鮭魚卵飯」，這個是每日限定20食的。不過因為價格比較貴，所以當天點的人好像也不多，倒是我們後來在吃雞肉鍋的時候有聽到其它桌也在喊，所以應該除了我們還有另外2桌也點這道吧！XD其實會對這家店產生興趣，就是看到電視和週刊上面對這一道料理的介紹，所以一看到有卷，當然立刻下標啦！

一開始會先上一碗白飯，還有三樣小配料！白飯下的那個盤子可是等下要承接多出來鮭魚卵的部分喔～

店內說明是「用特製私房醬汁醃漬北海道鮭魚卵，撲滋撲滋的爆漿口感特別強烈，搭配熱呼呼的白飯讓味蕾更敏銳，讓您充分感受到鮭魚卵鮮美的滋味。」看到樣就相當誘人呀，而且上菜還有特殊的表演方式，就是白飯先上桌，服務生會到旁邊一邊從竹筒中舀鮭魚卵，一邊大喊"Wa Shaw"炒熱氣氛，客人若是也大聲回應，服務生就會越舀越多~直到滿出來為止。

不過呢～說是一回事，實際上要能夠大聲的也喊出來也是要有一定恥度的！還好～這一點就交給可靠的饅頭來負責，熊熊就等著吃吧！XD

看，服務生就是會先舀一匙，出來然後邊喊「Wa Shaw」（就是日本祭典活動抬轎子時，抬轎者會喊的話。），客人也回應「Wa Shaw」更大聲的話，就會一直給鮭魚卵，饅頭喊的相當賣力呀！所以服務生幾乎要將那木桶的鮭魚卵都舀完了～（是說～結束後熊熊還很遺憾的問說，這樣就結束啦？～好想將那木桶搶過來將剩下的一點也都倒下去呀！XDD）

因為有種再也吃不到這麼多鮭魚卵的錯覺，所以拼命的照了好多張照片～

看，近照也是相當的有魄力吧？晶瑩剔透的魚卵呀！

把魚卵盛到小碗中慢慢的品嚐，一放進口中那種鮭魚卵在口中迸開的撲滋聲，實在是太美妙了呀～XD

鮭魚卵本身就已經有鹹度了，不過吃重鹹的熊熊還是小小的加了一點點的醬油～XD（但是其實不加就很好吃了！）

當然加上一點海苔看起來更加的賞心悅目呀！

佐料中所附的芥末，是新鮮帶皮現磨的，顏色還帶有點皮的顏色。不是一般感覺像人工色素一樣的綠色喔～

品嚐完好吃令人感動的鮭魚卵以後，就開始來介紹一下今日所點的「北海道TSUCHI YASHI名菜的健康國產雞肉鍋」(2012年7月看到菜單上已經沒有這道囉！)。湯的話等他慢慢煮滾，這裡的湯頭相當的清淡，不過即使在日本吃，一般的雞肉鍋（除非有特別標榜特殊口味的湯頭）都是屬於這種清淡的湯頭，要等到雞肉和蔬菜的味道都融入湯裡面才吃得到進一步的滋味。不過也可以直接就先加一些鹽巴調味。

因為是2～3人的份量，所以蔬菜盤還蠻豐盛的！有雞肉（這不是廢話嗎～＠＠）、春雨（就是日式冬粉）、菇、蓮藕、胡蘿蔔、南瓜、馬鈴薯（因為是北海道特產嗎？）、綠和白色的花椰菜（這點倒是讓我吃驚就算在日本好像也比較少看到白色花椰菜放火鍋耶～熊熊家常這樣做～）、一堆的牛蒡和高麗菜。應該就差不多這樣吧！XDD

高湯不夠的話可以請小姐再加，桌上有服務鈴可以按，這點還蠻方便的！