饅頭蜜蜂熊的秘密遊記

這間快閃期間限定店的「Captain Labster」是我們用完餐後，坐手扶梯下樓時剛好看到的！

前陣子在台北信義區開店時似乎就引起一陣的龍蝦堡熱潮，不過這次吸引我的反而不是龍蝦堡，是他們家的新品「明太子軟殼蟹漢堡」！

其實蜜蜂熊對於海鮮類沒有什麼一定要吃或是必吃的愛好，唯獨對於生蠔、牡蠣和「軟殼蟹」～～～情有獨鍾呀！

特別是軟殼蟹，幾乎是只要我有去餐廳看到必點的一道料理。

不過一般看到都是「酥炸」軟殼蟹，原本看到菜單以為這邊也是漢堡中夾一隻炸軟殼蟹，沒想到一問之下竟然是用「烤軟殼蟹」耶！

那當然要來試看看，雖然一份要280元不便宜，但熊姐一向以肥妹妹為職志，所以豪邁的掏出錢包啦！（轉圈圈～）

因為是快閃店，所以用餐是以外帶方式，點完餐後就看號碼牌來取餐！

點餐處旁就有一個大水族箱，裡面放著一隻隻的龍蝦，等著被下鍋呀～

噹噹！這就是我點的「軟殼蟹漢堡」，我還沒吃過烤的軟殼蟹耶～

（題外話：軟殼蟹用蒸的非常不好吃唷～）

可能因為軟殼蟹並不大隻，所以用的是圓麵包，不是龍蝦堡的長型麵包！

裡面的內容物有「蕃茄、酸黃瓜、烤軟殼蟹、幾顆鮭魚卵和明太子沙拉醬」。

整體吃起來味道很濃郁，烤軟殼蟹吃起來也很酥脆，下面的黃瓜片有醃過，一口咬下去酸味平衡了過於濃郁的醬汁，吃起來不會太膩口。算是搭配的恰到好處，而且圓片包也有稍微烤過，也帶有些微的酥香，還蠻好吃的一道漢堡！

缺點就是價格高了些，如果可以只賣個200大洋我會更開心呀！XD

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Captain Labster台中新光三越快閃店

（不知何時會結束喔，建議詢問台中新光三越櫃臺！XD）

臉書：Captain Labster台中新光三越9F

      Captain Labster